粽子和玉米都是生活中比較受歡迎的兩種食物,它們的吃法比較多,大多數(shù)人都是放鍋里面煮著吃的,一般來(lái)講,玉米和粽子是可以一起煮著吃的,并不會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì),但是容易串味,不建議一起煮。
1、玉米可以和粽子一起煮,但是最好不要和肉粽子一起煮,這樣會(huì)讓玉米粘上肉的油,并且會(huì)串味,影響口感。玉米可以用蒸的,也可以用煮的,但是蒸出來(lái)的玉米口感稍微會(huì)比煮的玉米好吃一點(diǎn),大家可以根據(jù)需要來(lái)選擇。
2、因?yàn)橛衩缀汪兆佣伎梢灾笫欤瑸榱朔奖愦蠹視?huì)想把這兩樣?xùn)|西一起來(lái)煮,這當(dāng)然是可以的,還能讓玉米吸收粽葉的香味,將玉米和粽子一起放到蒸屜上,蒸15至20分就可以了。
不會(huì)。
一般不建議玉米和粽子在鍋里一起煮。玉米和粽子放在一起煮很容易串味,食物味道可能會(huì)變差。如果想在一個(gè)鍋里同時(shí)煮玉米和粽子,可以在鍋上架一個(gè)蒸籠,將粽子放在鍋底的水中煮熟,將玉米放入蒸籠中蒸熟。
玉米當(dāng)中含有很多的蛋白質(zhì)、維生素或者是膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分,可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)以及維持健康。粽子通常是由紅棗以及糯米制作而成,能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),還能夠起到暖胃的作用。兩種食物并不會(huì)有沖突,但是粽子不是特別容易消化,因此不能吃得太多。 平時(shí)在飲食上要以清淡為主,可以多吃蔬菜水果等比較健康的食物。
1.煮粽子的時(shí)間和你包的粽子的大小有關(guān),糯米一定是要先泡軟的,泡時(shí)最好放些灰水(咸),這樣煮出的粽子才好吃。
2.要知熟不熟,煮到一定程度撈起來(lái)用手指壓一下,感到軟而有粘性就是熟了,否則,翻過(guò)來(lái)繼續(xù)煮。
3.煮粽子一定要水滾以后才落粽子,水要浸過(guò)粽面,待重新滾起以后再用旺火煮3個(gè)小時(shí)左右即可。
4.在煮粽過(guò)程中不要添生水。
5.要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。
6.煮好以后趁熱取出。
7.吃時(shí)打開(kāi)粽葉,粽香噴鼻,入口油而不膩,糯而不粘,咸甜適中,香嫩鮮美是為上品。
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