粽子是生活中比較受歡迎的一個(gè)傳統(tǒng)美食,它的吃法比較多,味道很不錯(cuò),營養(yǎng)價(jià)值高,深受人們喜歡。真空粽子一般不能直接吃,生冷的粽子吃了會(huì)容易增加腸胃負(fù)擔(dān),容易引起腸胃不適。
可能會(huì)引起腸胃不適。
真空粽子都是煮好的,但不能直接食用。必須先將它們徹底加熱并煮熟,然后才能食用。在沸水中煮沸需要15-20分鐘。建議將其放在盤子上并蒸15分鐘再食用。如果不是太大,則可以縮短時(shí)間。如果是煮熟的,則將其煮沸后放入水中,并用普通的鍋煮約15分鐘。
通常不建議直接吃冷粽子。建議在進(jìn)食之前將粽子充分加熱。粽子本身由糯米制成,質(zhì)地發(fā)粘。冷粽子是一種冷食。攝入人體后,會(huì)刺激胃粘膜并引起胃痛和腹脹,不利于健康。加熱后的粽子更有利于被人體吸收,避免刺激胃腸道,有利于健康。它可以幫助吸收碳水化合物和豐富的維生素。
1.用開水煮需要15-20分鐘,建議放盤里上籠蒸上氣后15分鐘,即可上桌,如果不是很大,時(shí)間可以縮短。如果是熟的,水沸之后放進(jìn)去,煮15分鐘左右,用普通的鍋就行。
2.煮粽子的時(shí)間和你包的粽子的大小有關(guān),糯米一定是要先泡軟的,泡時(shí)最好放些灰水(咸),這樣煮出的粽子才好吃。要知熟不熟,煮到一定程度撈起來用手指壓一下,感到軟而有粘性就是熟了,否則,翻過來繼續(xù)煮。一般情況下,普通的鍋要40分鐘左右,高壓鍋20分鐘左右,如果你怕不熟的話,就關(guān)火以后悶上幾分鐘。再然后你就可以和家人一起享受美食了。
1、熱量太高,糖尿病患者不能多吃,吃了粽子要注意減少其他主食的攝入,吃多了需要檢測血糖。
2、睡前不要吃,糯米比較粘稠,淀粉含量高,吃了以后要靠胃腸道分泌的大量淀粉酶來消化,入睡后胃腸道蠕動(dòng)下降,淀粉酶分泌減少,容易導(dǎo)致消化不良。
3、吃后注意散步增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助消化,尤其是兒童,避免發(fā)生積食的情況。
4、可以同時(shí)吃一些助消化的食物,比如蘿卜,山寨等。
5、吃的時(shí)候最好趁熱,因?yàn)榕疵字笫旌笕绻麥囟冉迪聛頃?huì)凝固且堅(jiān)硬,更加不容易消化,冷掉的粽子最好加熱后再食用。
6、沒吃完的粽子最好冷凍收藏,放置時(shí)間太久可能變質(zhì),不可以再食用。
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