荔枝泡鹽水越久越好嗎

荔枝是很不錯(cuò)的一種水果，它吃起來(lái)香甜可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，適量食用對(duì)身體有一定好處，很多人都喜歡吃荔枝。荔枝吃的時(shí)候，一般建議用鹽水浸泡，這樣可以降低荔枝的火氣，避免上火。荔枝泡鹽水一般只需要十幾分鐘或半小時(shí)就可以了，不用泡一晚上。

一、荔枝泡鹽水越久越好嗎

并不是越久越好，時(shí)間久了就會(huì)變得不新鮮了。

用鹽水浸泡荔枝的主要目的是去除荔枝酸等成分。荔枝不宜長(zhǎng)時(shí)間用鹽水浸泡，一般10-30分鐘。去皮后的荔枝浸泡時(shí)間較短，而不去皮的荔枝浸泡時(shí)間較長(zhǎng)。用鹽水浸泡的荔枝不易造成人體內(nèi)過多的酸積累，能有效防止體內(nèi)上火，防止代謝性酸中毒。

荔枝保質(zhì)期很短。喜歡吃荔枝的朋友在選購(gòu)荔枝時(shí)一定要注意選擇新鮮的荔枝。通過荔枝的果皮、手感和香味，我們可以方便快捷地辨別出荔枝的新鮮度。比如新鮮荔枝，果皮會(huì)呈鮮紅色或暗紅色，但不太均勻，可能是紅中帶綠，白中帶白等，如果果皮呈褐色或黑色，說明荔枝已經(jīng)變質(zhì)。

二、荔枝用鹽水泡一晚上還能吃嗎

常溫下泡一晚上很可能已經(jīng)變質(zhì)壞掉了，不建議吃了。

荔枝是市場(chǎng)上最常見的水果之一。它不是很大。果肉白，甜，富含水分。很多人喜歡它。我們買了荔枝回家后，通常需要用鹽水泡一下再吃。吃起來(lái)會(huì)更健康。

荔枝用鹽水浸泡有一定的時(shí)間。一般來(lái)說，如果不把皮薄的鹽水泡一下，半小時(shí)后就可以吃了。我們只需要把水倒進(jìn)鍋里，加入適量的鹽攪拌均勻，然后把荔枝放進(jìn)去浸泡。

如果把荔枝去皮，用鹽水浸泡，浸泡只需10分鐘。首先，在干凈的鍋里放入適量的水，然后用鹽攪拌均勻，然后將去皮的荔枝浸泡。取出后，用水沖洗干凈，正常食用。

三、荔枝泡鹽水有什么作用

在干凈的鍋里放半壺水，放三勺鹽，把荔枝殼放進(jìn)去半小時(shí)后再吃。因?yàn)槔笾θ庵械睦笾λ崾怯玫}水浸泡而分解的，如果吃了咸水荔枝就不容易著火。荔枝酸已經(jīng)分解，自然的話，它自然食用后不會(huì)在體內(nèi)積累太多，也不會(huì)上火。

如果不在淡鹽水中泡泡，可以在吃完荔枝后喝一杯淡鹽水，或者買荔枝在井水中泡一會(huì)兒，也可以減少燥火。但即使這種方法能把火曬干，荔枝也不能貪吃。每次吃荔枝不宜超過10個(gè)，且不建議飯前吃，飯后半小時(shí)即可食用。

即使把荔枝泡在鹽水里，多吃也會(huì)使肝火積聚，你會(huì)感到口干，嚴(yán)重的情況還可能出現(xiàn)頭暈、惡心、乏力的癥狀。尤其是消化能力弱的孩子，每次吃荔枝不要超過5個(gè)。體內(nèi)蓄熱過多會(huì)引起陰虛、燥熱，容易生病。

除了新鮮的荔枝，荔枝也可以吃，而荔枝干也是一種很好的補(bǔ)品。荔枝干可以是湯、粥或水。因?yàn)槔笾夂胸S富的維生素C和蛋白質(zhì)，有助于增強(qiáng)人體免疫功能，提高人體抵抗力。同時(shí)，荔枝可外用，如“綽”、瘡腫、外傷性出血等外科疾病。