楊梅是夏季上市的一種水果,它含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等,適量食用是很不錯的。楊梅沒有果皮,所以容易有果蟲,吃之前一般都需要放鹽水里面浸泡一下,這樣才能將里面的蟲子泡出來,吃起來才會更衛(wèi)生。
10~20分鐘。
楊梅的外部結(jié)構(gòu)沒有外殼,也就是沒有果皮,所以楊梅成熟后,很多昆蟲會爬進(jìn)楊梅果肉產(chǎn)卵,并在里面孵化成熟。然而,這些果蠅的幼蟲和卵很少攜帶細(xì)菌,因此即使食用,也不會有任何危害。
然而,對于一些體質(zhì)特殊的人來說,誤食這些果蠅和蟲卵可能會引起過敏、嘔吐等不適,所以吃之前最好用鹽水浸泡楊梅。幼蟲在鹽水的刺激下會耗盡楊梅,然后就可以吃了。
新鮮楊梅浸泡在鹽水中主要是為了清除表皮果蠅幼蟲,幾乎所有楊梅都有這種情況。浸泡大約20分鐘,然后清洗。
楊梅營養(yǎng)豐富,沒有外皮,特別容易吸引各種昆蟲。這種小麥蛾科昆蟲在楊梅成熟前生長在楊梅核外。因此,人們無法用肉眼看到它。他們不能用清水把它泡出來。他們只能用鹽水把它擠出來。
1、選擇楊梅,去掉枝葉和壞果。
2、我想用清水沖洗干凈,然后把水排干。
3、向盆中加入適量清水,根據(jù)清水量加入1至2茶匙食鹽。
4、攪拌均勻,將楊梅浸泡其中。
5、確保所有楊梅都不在鹽水中。
6、浸泡后,用清水再次清洗楊梅。
7、取出楊梅,瀝干水。然后你就可以吃了。
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