草莓是生活中比較常見(jiàn)的一種水果,它的熱量比較低,吃起來(lái)味道香甜可口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,深受人們喜歡,很多人都會(huì)經(jīng)常吃草莓。有些人買草莓會(huì)發(fā)現(xiàn)上面有一層白色的霜,這種是染病的草莓,或者是發(fā)霉變質(zhì)了,不建議食用。
草莓結(jié)果后出現(xiàn)一層白霜是由白粉病引起的,白粉病是溫室草莓的主要病害,發(fā)生在草莓的整個(gè)生長(zhǎng)期。
草莓上的“白霜”是一種真菌白粉病。該病是一種常見(jiàn)的植物病害,在高溫高濕條件下易發(fā)生。種植者經(jīng)常使用枯草芽孢桿菌和熏蒸牛黃等生物殺蟲劑來(lái)治療白粉病。農(nóng)藥殘留量少,對(duì)人體基本無(wú)害。
事實(shí)上,很容易區(qū)分草莓是被花粉染色還是被感染?;ǚ鄣念伾ǔJ屈S色,而不是純白色。草莓上的花粉很容易被吹走或用手擦掉。帶有白粉病的草莓表面的“白霜”很難用手擦拭,會(huì)粘在手上。白粉病雖然沒(méi)有危害,但也是一種疾病。最好不要吃這種草莓。
建議不要繼續(xù)吃草莓長(zhǎng)白奶油。大多數(shù)新鮮草莓是紅色的。切割后,內(nèi)部也是白色的,充滿了水。表面的白色面霜放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng),大多發(fā)霉變質(zhì),不能繼續(xù)食用,否則可能對(duì)健康有害。如果你吃不完草莓,你可以擦掉水,把它們放在保鮮盒里,放在冰箱里。你可以在兩天內(nèi)吃掉它們。
建議不要吃草莓美白霜。通常,新鮮草莓是紅色的。切割后,內(nèi)部呈白色,充滿水。如果草莓表面有白色奶油,很可能是草莓放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而發(fā)霉。
這些白色的奶油是草莓表面的白色菌絲,表明草莓中繁殖了大量的微生物和細(xì)菌。這種草莓不能食用,否則它們可能會(huì)出現(xiàn)腹痛和嘔吐等不適癥狀,這對(duì)健康有害。
1.當(dāng)草莓柔軟、腐爛且有異味時(shí),不能食用。其次,草莓生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)有灰塵和農(nóng)藥殘留,未經(jīng)清洗的草莓不能食用。
2.但是,如果它們?cè)诙虝r(shí)間內(nèi)受到機(jī)械損壞、碰撞或碰傷,腐爛的草莓可以食用。應(yīng)盡快食用,不得儲(chǔ)存。
3.備注:
一些果實(shí)形狀較大的草莓可能會(huì)填充膨脹劑,但膨脹劑是一種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,既不是新型農(nóng)藥,也不是非法化學(xué)品。廣泛應(yīng)用于獼猴桃、甜瓜等果蔬中?!安葺蛎泟睙o(wú)害,可以食用。
有些奇怪的異常草莓主要是由于授粉不足和施肥不當(dāng)造成的。例如,不平衡的水和交替的高低溫會(huì)導(dǎo)致草莓異常。這些水果是自然現(xiàn)象,可以安全食用,對(duì)人體無(wú)害。
還有顏色不均勻的草莓,這主要是由授粉因素造成的。例如,授粉早的部位生長(zhǎng)快,成熟早,顏色相對(duì)紅色;相反,授粉晚的部分成熟相對(duì)較晚,顏色為白色,這是正?,F(xiàn)象,可以放心食用。
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