西瓜是生活中很常見(jiàn)的一種水果,它的口感很不錯(cuò),吃起清涼解暑,味道香甜可口,很多人都喜歡吃西瓜。在買西瓜的時(shí)候,一定要注意挑選??次鞴系奶?,如果已經(jīng)干了,就說(shuō)明不新鮮了,這種味道會(huì)變差的。
西瓜藤干了就說(shuō)明不新鮮了,它的味道和口感會(huì)變差。
最好選擇藤頭濃綠的西瓜,因?yàn)榍o越綠,瓜越新鮮;此外,彎藤西瓜比直藤西瓜甜。瓜莖干枯,很可能是“早收瓜”,藤蔓筆直。
一般來(lái)說(shuō),我們要選擇綠色逼真的瓜梗,因?yàn)檫@種瓜梗通常是剛從瓜田里摘下來(lái)的。如果西瓜莖干了或者枯萎了,可能是因?yàn)槲鞴喜烧獣r(shí)間長(zhǎng)了,而這個(gè)西瓜的失水量可能更大。
根據(jù)西瓜花梗來(lái)判斷是否新鮮的習(xí)慣,如果是新鮮的西瓜會(huì)嘗起來(lái)更脆更甜,如果西瓜花梗是翠綠的,彎著的新鮮,最好是有葉子的,那一般是最近采摘的瓜,如果花梗干燥干癟,一般放一段時(shí)間。
1.看果梗:可以檢驗(yàn)西瓜的新鮮度。如果果莖是綠色和新鮮的,它只是從活植物采摘。如果果梗枯黃,是從壞植株上摘下來(lái)的,質(zhì)量差,不新鮮。
2.看水果的形狀:檢查西瓜的甜脆度。果形挺拔飽滿,是一種發(fā)育良好、甜度適中、酥脆的好西瓜。
3.看果皮:檢查肉的厚度和新鮮度。西瓜皮光滑,臍底扁平,皮鮮薄,肉質(zhì)細(xì)嫩。如果果皮厚而皺,肚臍大而凹,那就是皮厚肉厚而不新鮮。
4.根據(jù)瓜皮:可以檢查西瓜的新鮮度。如果果皮硬度高,就有彈性,說(shuō)明西瓜是新鮮的。如果它缺乏彈性,它就腐爛了。
5.聽(tīng)聲音:用指關(guān)節(jié)敲擊西瓜,辨別西瓜的成熟度。如果聽(tīng)起來(lái)像是敲腦袋的聲音,說(shuō)明西瓜還不夠成熟;如果你敲西瓜的肚子,說(shuō)明西瓜太熟了。如果敲一下西瓜的胸脯,說(shuō)明西瓜已經(jīng)適度成熟,水分和甜度都適當(dāng)。
可以。
西瓜可以放進(jìn)冰箱?,F(xiàn)在,西瓜是在戶外或水果攤上買的。西瓜曬干后,買的時(shí)候還是熱的。在這個(gè)時(shí)候,西瓜嘗起來(lái)就不那么好吃了。因此,整個(gè)西瓜可以直接塞進(jìn)冰箱。時(shí)間不算太長(zhǎng)。一般需要半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)左右,然后取出切成塊冷卻。很好吃。如果西瓜已經(jīng)切好了,也可以用保鮮膜包好,再放入冰箱,半小時(shí)左右取出,同樣清涼爽口,特別好吃。因此,西瓜可以放入冰柜,但時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),否則可能會(huì)變成西瓜冰。
版權(quán)所有 Copyright © 2016-2023 【趣丁網(wǎng)】 備案編號(hào):鄂ICP備19017513號(hào)-1
注:網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不代表本站立場(chǎng)。