腌制青芒果一般是海南這邊的吃法,很多地方的人都不知道,但是腌制青芒果真的很好吃哦!嘗試過一次后就回味無窮。那么,腌制青芒果能放多久?其實,腌制后的青芒果保質(zhì)期一般都很短,請盡快食用。
這種保質(zhì)期挺短的,并不長,一般是一周左右,腌制好的芒果,應(yīng)該放在冰箱冷藏里保鮮,和普通腌菜一樣,只是因為是水果,所以要越快吃完越好,一般都是青芒沒熟,比較硬的時候,直接腌制,很多人都愛這樣吃,口感極好。
要密封。
由于腌制青芒果保質(zhì)期比較短,一般在外面購買的腌制青芒果都是真空包裝的,不拆封可以冰箱保存5-7天,拆封后需要盡快食用完,如果自制的話,可以用儲物罐,然后用蓋子蓋好,不要透氣,這樣不容易變質(zhì)。
一定要青芒,買回來削皮洗干凈
把芒果切成條轉(zhuǎn)入盆中)芒果會更加入味
加入鹽巴攪拌 去青芒的苦澀味
加入辣椒粉、白砂糖抓拌均勻腌制兩小時就可以啦~
還有一種腌法:加小米椒、生抽、白糖攪拌好就可以啦~
海南人青芒果吃法真的可咸可甜可辣可酸
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