車?yán)遄拥目诟泻推贩N有很大的關(guān)系,J等級(jí)越大越好吃,但價(jià)格也就越貴,如果你買的車?yán)遄犹擦酥挥袃蓚€(gè)原因,一是品種太好,二是還沒成熟,建議大家先嘗一嘗,好吃就皆大歡喜,如果很硬,酸澀難咬,那就得等一段時(shí)間才能吃。
車?yán)遄颖容^硬代表好吃,品種好,如果放軟了就是快壞了的跡象,也不好吃,所以,大家買到硬或者脆脆的車?yán)遄討?yīng)該感到開心,這才是真正好吃的車?yán)遄印?/p>
當(dāng)然,如果你遇到是那種特別硬的車?yán)遄?,口感也不好的話,有可能是還沒熟,建議放置一段時(shí)間,變成熟后口感會(huì)更好。
車?yán)遄幼冘浐笫菬o法變硬的。
車?yán)遄幼冘浀脑蚝芎?jiǎn)單,就是不夠新鮮了,也就是你存放時(shí)間太久,由于車?yán)遄又兴终舭l(fā)的時(shí)間過長(zhǎng),車?yán)遄拥钠つw收縮,車?yán)遄幼冘洠?在這種情況下,車?yán)遄尤匀豢梢允秤?,但是相?duì)較新鮮的車?yán)遄?,味道?huì)更差,但是如果車?yán)遄幼冘洸⑶夜庾儬€,那么這種車?yán)遄泳筒贿m合食用,車?yán)遄拥谋Y|(zhì)期相對(duì)較短,因此通常建議您回來時(shí)盡快吃完。
車?yán)遄釉谑秤脮r(shí)會(huì)有點(diǎn)苦味,這可能是由于長(zhǎng)期存放在冰箱中引起的,如果長(zhǎng)時(shí)間存放在冰箱中,變質(zhì)并不是很容易,但是肯定會(huì)影響其味道。 因此,購(gòu)買車?yán)遄雍?,?qǐng)嘗試在短時(shí)間內(nèi)食用,并避免將其長(zhǎng)時(shí)間存放在冰箱中,也有可能是它的內(nèi)部能變質(zhì)了,所以不要吃它。
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