草莓的外皮比較薄,所以保鮮時間會比較短,是比較難保存的一種水果。所以大多數(shù)人都會現(xiàn)買現(xiàn)吃,不過吃不完的草莓有需要寶寶保存。那么草莓用保鮮膜包著還需要放冰箱保鮮嗎?下面讓我們具體來看看吧!
最好放冰箱保存比較好。
事實上,你吃的東西最好是新鮮的,所以草莓必須新鮮才好吃。為了保持草莓的新鮮,你可以把它們放進冰箱,但不要把它們放進冰箱或加水,否則它們很容易變質(zhì)。
正確的做法是清洗草莓,將陶瓷或玻璃容器放置約10分鐘,水過濾,用保鮮膜密封在冷藏室,但時間不宜過長,一般1-2天就能吃到。草莓不易貯藏,最好在采摘和出售的同時,可將草莓裝入通風涼爽的倉庫暫存。為保證采后貯藏和運輸水果的新鮮度和質(zhì)量,應采取適當?shù)谋ur方法。
第一:不要洗草莓。你買的草莓都洗得干干凈凈。如果你一天洗不干凈,第二天就會壞掉。所以買了以后不要一次洗完。你一次能洗多少就洗多少。如果不夠,你可以再洗一次。
第二:先把表面擦干。新鮮草莓有點濕。你可以鋪一張廚房用紙,然后把草莓放在上面一會兒,把表面的水弄干。因為水可以加速草莓的腐爛,所以表面干燥比較好。
第三:容器,比較推薦的是保鮮盒,因為保鮮盒可以避免擠壓草莓,當然,如果有干凈的盒子裝雞蛋,也可以把草莓放在凹的位置,以免草莓太多,而底部的草莓會被擠出水面。
小紙箱也可以。尋找容器的主要目的是避免草莓因擠壓而變質(zhì)。畢竟,它的表面太軟,無法承受壓力。
第四:冷藏,常溫保存不好,最好的地方是冰箱冷藏,放在容器里套好,可以放在冰箱里,這樣的低溫環(huán)境,可以長時間保存新鮮草莓,并取出涼快,吃起來味道更好。
第五:買半熟的,熟了的草莓只能盡快吃,雖然這個味道不錯,但為了最好的保留口感,還是買半熟的比較好,比如稍微白一點就不紅透了,再碰一些硬的還不是完全軟的,因為這樣還沒有完全成熟,所以放在冰箱里比較容易。
其實,不管你有多愛草莓,都不適合多吃!據(jù)了解,草莓是清涼的水果,特別是對于身體虛弱的女性,或處于生理期的女性,或是懷著寶寶的媽媽來說,最好不要吃!
另外,在選擇的時候,也要注意選擇?,F(xiàn)在市面上有一些草莓,看上去又大又漂亮,但買來吃去都沒味道。這些異常草莓,有的形狀還很奇怪,是在種植過程中噴灑膨大劑造成的。如果草莓提前上市,會對人體健康造成極大危害。長期食用此類水果可能對人體腎臟造成潛在危害。尤其是腎病患者,應避免吃得過多。一般來說,露天草莓5月中下旬開始采摘上市。這樣的草莓不僅營養(yǎng)價值高,而且風味濃郁,食用更安全。
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