金蟬富有大量的蛋白質(zhì),是可以食用的,很多地方的人都覺得金蟬特別好吃。那么,哪個地方的金蟬最好吃?金蟬體內(nèi)會不會有寄生蟲,吃多了對身體有什么壞處?關(guān)于金蟬的相關(guān)知識,可以看看本站提供的介紹。
要說金禪哪個地方的鮮嫩,好吃,當(dāng)然屬我們河南的輝縣,平頂山,許昌
金蟬是我們這邊每個城市都有的夜市菜,特別是開封的鼓樓夜市,洛陽的老城夜市,金蟬是必不可少的,無論春夏秋冬。
當(dāng)然我們這賣金蟬的也是很多,而且便宜,像輝縣,他們那邊山多,樹多,很多百姓晚上抓金蟬賣的很多,一般一元一個,一天下來,有的能抓上百。
首先明確的告訴你,金蟬真的可以吃,并且我本人也都是從小吃到大的體驗者。金蟬在我老家山東有叫做知了猴,也有叫爬叉的。每年的這個季節(jié),在村里的老少婦孺夜里都喜歡去捉知了猴,現(xiàn)在不僅是自己捉來吃,并且還可以售賣。
至于說金蟬有沒有寄生蟲,這在所有動物體內(nèi)那都屬于普遍存在的現(xiàn)象。如南方人愛吃的牛蛙,蛇類等,還有我們平時吃的魚類,河蚌類等,那體內(nèi)寄生蟲也不在少數(shù),但人們不也是吃的樂此不彼嗎。有多少人會因為其體內(nèi)有寄生蟲就放棄不吃肉類的。
所以說金蟬即便體內(nèi)有寄生蟲,那也不足稀奇,一般在烹飪的過程中,高溫的情況下,基本就把寄生蟲殺死光了。放心大膽的吃吧,金蟬可是我的最愛美食哦!
對于金蟬來說在各個地區(qū)都有一定的差異,基本是都是在7月初左右,還記得是中考完了就開始抓金蟬,一般金蟬在晚上7點左右開始陸續(xù)出來,我們當(dāng)?shù)卦谕砩?0點也能抓到,對于現(xiàn)在來說抓金蟬的人比金蟬還多,也可以看的出金蟬是較為受到大家歡迎的綠色、無公害食品。
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一般炸之前都用鹽水泡,炒雞好吃,起先覺得這玩意好丑,餓死都不吃,然后現(xiàn)在,,嗯,真香
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蓋樓(回復(fù))從小吃它長大的,特別喜歡吃,知了猴沒有農(nóng)藥殘留,我們吃的蔬菜水果才有農(nóng)藥殘留呢。知了猴皮還是一種藥材
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蓋樓(回復(fù))這個沒有什么區(qū)別,因為蟬以樹及地下為主要生活環(huán)境,這個是不分地區(qū)的,所以蟬的味道也是一樣的,只要烹調(diào)好了才是最好吃。
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