我們都知道,桃膠是可以和很多食材一起吃的,果干就是其中最常見的一種搭配,有些人會(huì)放一些蔓越莓,有些人會(huì)放一些葡萄干等等,這些都是可以的,味道都很不錯(cuò)。那么桃膠加葡萄干為什么會(huì)酸呢?下面讓我們具體來看看吧!
一般來講,葡萄干本身就是酸甜口感的,有些葡萄干是比較酸的,和桃膠一起煮著吃,放的多了,那么煮出來的味道也是酸酸的,這是比較正常的一種情況,是可以正常食用的,不會(huì)有什么影響。在煮桃膠的時(shí)候,如果不喜歡吃酸的,可以挑選一些甜味的葡萄干。
如果桃膠變質(zhì)壞掉了,那么它自身就會(huì)產(chǎn)生一些異味,酸味就是其中一種可能,變味壞了的桃膠加葡萄干一起煮,那么做出來的桃膠吃起來也是會(huì)有酸味的,這種一般不建議食用,里面可能會(huì)有很多的細(xì)菌和微生物,吃了會(huì)容易引起腸胃不適。
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