青團可以多吃嗎 青團吃多了會怎么樣

我們都知道，青團是比較受歡迎的一種傳統(tǒng)美食，它主要用艾草和糯米粉再加各種餡料制作而成的一種食物，它的口味比較豐富，有咸的也有甜的，深受人們喜歡。那么青團可以多吃嗎？下面讓我們具體來看看吧！

青團可以多吃嗎

青團不是多吃，不然會容易引起身體不適。

吃青團縱然有很多好處，但很多人卻不宜多吃。每逢清明節(jié)前后，經(jīng)常會有一些因青團而脾胃不舒服的患者，病人一般表現(xiàn)為腹脹、反酸燒心等癥狀。

青團主要用雀麥草的汁拌進(jìn)糯米粉里，再包裹進(jìn)豆沙餡兒或者蓮蓉的食品，不僅味道清香、清新敗火，而且具有健脾胃的功效。青團之所以做成綠色，是因為春天的特點是陰氣下降、陽氣上升，而且這是一個充滿生機和活力的季節(jié)，就像是朝氣蓬勃的青年，而綠色是最能表達(dá)這個季節(jié)特點的顏色。

中國古人講究應(yīng)時當(dāng)令，吃當(dāng)季食品，追求人與自然的融合，而這種以當(dāng)季天然植物汁液做成的食品，無疑最為恰當(dāng)。青團雖然美味，但是卻不宜多吃，血糖高、血脂高的人群更應(yīng)盡量少吃。

青團吃多了會怎樣

1、腸胃不適

青團中的艾草其膳食纖維含量豐富，吃多容易導(dǎo)致腹瀉，另外加入的糯米粉和粘米粉食用不易消化，多吃可能出現(xiàn)腹脹、消化不良的現(xiàn)象，而加入的白糖，如果吃多了，感覺甜膩，還容易引起惡心嘔吐的癥狀。

2、可能過敏

青團的原材料中有艾草，而艾草也屬于過敏源之一，如果吃艾草過敏的話，千萬不能繼續(xù)吃，否則會出現(xiàn)腹瀉、紅腫瘙癢、腹痛等過敏癥狀。

3、容易長胖

青團中加入了大量的糯米粉和大米粉，含有高量的碳水化合物和糖分，一個普通沒有餡料的青團100克大約可產(chǎn)生熱量250-300大卡左右，如果長期吃多則容易使人長胖。

青團是什么節(jié)日吃的

青團是清明節(jié)前后吃的一種傳統(tǒng)美食。

青團這個江南地區(qū)的傳統(tǒng)小吃，不知道從什么時候開始就火遍了整個吃播界，成了名副其實的網(wǎng)紅糕點。打開吃播視頻，到處都可以看到漂亮的小哥哥和小姐姐們，拿著顏色艷麗的青團，津津有味的吃著，看著糯韌綿軟的青團、聽著主播吧唧吧唧的咀嚼聲，真是讓人欲罷不能、口水漣漣。

這個綠饅頭一樣的糕點是用艾草做的，把艾草的汁拌進(jìn)糯米粉里，然后裹進(jìn)豆沙或是其他口味的餡兒。每年到了清明前后，江南地區(qū)的人就會做清明團子來祭祖，除了祭祖的說法，因為“清明”和“聰明”是諧音，因此又有在那天生的孩子最聰明的說法，只要到了清明，家里有孩子的都會抱著孩子給鄰居要青團吃，為的就是討個好彩頭，討個聰明。

別看這用艾草做的青團是糕點的一種，但它卻沒有糕點的膩，聞著就清香撲鼻，吃上去更是香糯可口。除了美味可以解饞外，這小小的青團其實也富含著滿滿的營養(yǎng)，青團中的艾草又名香艾，自古就有平喘、消火、抗菌的功效，并且在當(dāng)下的寒冷冬天，它還可以起到散寒除濕，溫經(jīng)止血的作用。而做青團用的糯米中，也含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等，可以起到溫暖脾胃，補益中氣的功效，是冬季溫補強壯之佳品。

青團什么人不適合吃

1、糖尿病人需慎食

時下流行的青團，有著經(jīng)典的豆沙口味，還有滿足其他口味需求的肉松蛋黃、黑芝麻等口味，這些口味的青團都含有較高的糖分，會使得血糖波動較大，不利于病情的控制，因此少食為妙。

2、老人小孩少食

老人隨著年齡的增大消化功能越來越弱，小孩處在生長發(fā)育的階段，胃腸功能還未完全發(fā)育好。青團是用糯米粉制作而成，比較黏稠，正常一個青團是50g左右，對這部分人群來說不好消化，還很容易黏附在氣管上導(dǎo)致呼吸不暢甚至窒息，此外會導(dǎo)致消化不良，非常難受。

3、胃腸消化功能弱者不食

他們本身胃腸的消化能力就不佳，再食用青團會雪上加霜，使得病情加重，不能因為饞嘴而忘了自己的身體健康。