青團(tuán)糯米粉是多一些好還是少一些好

青團(tuán)是清明節(jié)比較流行的一種美食，它的吃法比較簡單，直接加熱吃就可以了，口味比較豐富，有甜的也有咸的。很多人都會在自己在家做青團(tuán)，需要用適量的糯米粉和粘米粉，按照相應(yīng)的比例制作。

青團(tuán)糯米粉是多一些好還是少一些好

按照相應(yīng)比例做更好，不要放太多，也不能放太少，都會影響味道和口感的。

糯米粉是由糯米磨成的粉末。在食品生產(chǎn)過程中加入糯米粉可以增加食品的粘性。因此，純糯米制成的青團(tuán)非常軟糯，適合喜歡吃小點(diǎn)心和甜點(diǎn)的人。消化能力差的人可以在制作青團(tuán)的過程中加入一些粳米面，這樣做出來的青團(tuán)就不會那么粘，而且會更容易消化。

青團(tuán)放多少糯米粉好吃

艾草青團(tuán)可以用純糯米粉或粘米粉制作。在制作糯米粉和糯米粉的過程中，糯米粉與糯米粉的比例為5:1。

粘米粉之所以用于制作青團(tuán)，主要是為了使青團(tuán)更粘，口感更軟糯。但是糯米粉本身有一定的粘度。如果粘米粉放得太多，青團(tuán)會有很粘的味道，這會導(dǎo)致口感不好。一般建議糯米粉與糯米粉的比例應(yīng)為5:1左右。

吃青團(tuán)對身體有什么好處

1、溫經(jīng)散寒

青團(tuán)主要由艾草汁和糯米粉制成。艾草味苦苦，有溫經(jīng)散寒的作用。對于月經(jīng)期的女性來說，適量吃一些清團(tuán)有助于調(diào)節(jié)月經(jīng)，具有溫經(jīng)散寒的作用。

2、驅(qū)寒暖身

青團(tuán)中的艾草和糯米粉都是溫暖的。適量食用可以幫助人體排除冷空氣，具有一定的驅(qū)寒作用。對于身體寒冷的人來說，它可以緩解他們的感冒癥狀。

3、健脾養(yǎng)胃

青團(tuán)糯米粉具有一定的健脾作用。做成青團(tuán)食用后，有助于保護(hù)人體脾胃，具有一定的健脾養(yǎng)胃作用。