玉米是生活中比較受歡迎的一種食物,它的吃法比較多,營(yíng)養(yǎng)豐富,味道香甜可口,深受人們喜歡。真空玉米吃起來(lái)會(huì)比較方便,一般直接去除包裝上鍋蒸著吃就可以了,不需要清洗,因?yàn)樗墙?jīng)過(guò)消毒處理的,是比較干凈的。
一般都需要去除包裝袋的。
在真空蒸玉米之前,撕開包裝,注意不要損壞玉米的形狀。把水燒開,蓋上玉米。用中火蒸大約10分鐘,然后讓它冷卻,直接食用。
玉米通常被煮熟和蒸熟食用,也可以與排骨一起燉煮,以獲得營(yíng)養(yǎng)美味的味道。玉米也可以烘烤食用,但重要的是不要在微波爐中加熱,否則玉米粒會(huì)爆裂。
不需要洗。
玉米的真空包裝是將新鮮玉米在高溫下蒸、干、消毒后進(jìn)行包裝的過(guò)程,不需要單獨(dú)清洗。它非常干凈、衛(wèi)生、無(wú)污染。
玉米富含鎂和硒等元素,可以抑制腫瘤的生長(zhǎng)。玉米還含有更多的谷氨酸,谷氨酸可以幫助和促進(jìn)大腦細(xì)胞呼吸,清除組織中的廢物,經(jīng)常食用有健腦的作用。玉米中的膳食纖維可以刺激胃腸蠕動(dòng),加速排便,便秘患者可以適當(dāng)食用。玉米油富含維生素A、維生素E、卵磷脂和亞油酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。經(jīng)常吃它有降低膽固醇的作用,尤其適合肥胖患者。
1.玉米加熱的時(shí)間越長(zhǎng),其抗衰老效果越好
從抗自由基的角度來(lái)看,康奈爾大學(xué)在美國(guó)《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)雜志》上的一項(xiàng)研究表明,甜玉米在115攝氏度下加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘后,其抗自由基活性依次提高了22%、44%和53%。
也就是說(shuō),玉米加熱的時(shí)間越長(zhǎng),它的抗衰老效果就越好。所以,最好在家多煮一段時(shí)間玉米。
2.發(fā)霉的玉米不宜食用,小心致癌物
玉米是一種幾乎每個(gè)人都能吃的食物。但是不要吃發(fā)霉的玉米,因?yàn)榘l(fā)霉的玉米含有致癌物質(zhì),不能再吃了。所以在農(nóng)村保存玉米的時(shí)候,他們經(jīng)常會(huì)把玉米掛起來(lái)通風(fēng),這樣玉米就不會(huì)發(fā)霉了。
3.吃新鮮的玉米,不要一次吃太多
南方人喜歡吃米飯。從健康的角度來(lái)看,簡(jiǎn)單地吃米飯是不科學(xué)的。建議增加一些雜糧,尤其是玉米作為維持健康的重要食物,并盡量吃新鮮的玉米。吃玉米時(shí),好好咀嚼有助于消化是很重要的。腹瀉、胃充血和胃腸道功能障礙的人不應(yīng)該一次多吃東西。
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