芒果是生活中比較常見(jiàn)的一種水果,它含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,適量食用對(duì)身體有一定的好處,很多人都喜歡吃芒果。芒果一般建議放在陰涼通風(fēng)處保存,高溫下放車?yán)镆惶旌苋菀鬃冑|(zhì)壞掉的,這種是不能吃的。
如果是高溫天氣,很可能會(huì)壞掉了,這種就不能吃嗎。
生芒果放在車?yán)锸欠駮?huì)碎,取決于在車?yán)锎舻臅r(shí)間。如果放在車?yán)锏臅r(shí)間很短,也就是不超過(guò)半天,那么生芒果就不會(huì)碎,否則會(huì)悶壞。如果它是一個(gè)成熟的芒果,在炎熱的夏天不需要半天就能腐爛。
儲(chǔ)存在熱車?yán)锊蝗菀灼扑?,芒果需要在低溫下?chǔ)存。車?yán)锾珶?、高溫?huì)導(dǎo)致芒果過(guò)早成熟、腐爛、變質(zhì),所以我們不能正確食用。為了身體健康,購(gòu)買(mǎi)芒果時(shí)不要把芒果留在車?yán)铩?/p>
溫度高可能會(huì)壞掉,比如夏季,溫度低一般不會(huì)壞掉,比如冬季。
芒果是一種熱帶水果,最好把它存放在黑暗涼爽的地方。如果要儲(chǔ)存在冰箱中,我們可以將其儲(chǔ)存在溫度相對(duì)較高的蔬菜和水果罐中,但以這種方式儲(chǔ)存的方法不應(yīng)超過(guò)2天。很多時(shí)候,我們買(mǎi)的熱帶水果還沒(méi)有成熟,比如水會(huì)變成綠色。這些水果的抗寒性可能更差,所以我們最好把它們放在冰箱里,否則它們可能不會(huì)成熟,而且它們可能仍然腐爛,不能食用。而且從冰箱里拿出來(lái)后,我們會(huì)盡快食用,在常溫條件下很容易變質(zhì)。
如果是切好的芒果,建議你把它放在保鮮袋里,然后放在冰箱里,這樣可以保存半天左右。如果你把芒果切成肉丁,我們可以把它放在碗里,然后摩擦一些糖霜粉,這樣它就不會(huì)酸了。我們可以把新鮮的芒果做成甜點(diǎn)或菜肴,儲(chǔ)存幾天的芒果最適合用來(lái)做醬汁。
看果型:因?yàn)槊⒐墓讼鄬?duì)較大,所以在選擇芒果時(shí),盡量選擇果核較小的芒果,這樣可以吃到更多的果肉。果核的大小可以根據(jù)果實(shí)的形狀來(lái)確定。一般來(lái)說(shuō),果型較長(zhǎng)的芒果果核較小,而果型較短、較厚的芒果果殼較厚。
果皮:芒果呈均勻的黃色和橙色,表皮光滑,果蒂周圍沒(méi)有黑點(diǎn),摸起來(lái)結(jié)實(shí)多肉?!叭绻つw顏色是綠色的,皮膚是澀澀的,或者皮膚和蒂周圍有黑點(diǎn),那就是未成熟的芒果還是成熟的芒果?!薄o(wú)論你買(mǎi)哪種類型的芒果,都應(yīng)該遵循同樣的原則,那就是選擇皮質(zhì)細(xì)膩、顏色深的。
看果蒂:購(gòu)買(mǎi)時(shí),可以用手按壓果蒂。如果它感覺(jué)堅(jiān)硬有彈性,那就是一個(gè)成熟的芒果;花序梗太硬或太軟都可能表明質(zhì)量差。
氣味:成熟的芒果很香,尤其是芒果莖。芒果莖也會(huì)變黑,收縮。因?yàn)檎聛?lái)后,已經(jīng)沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)供應(yīng),缺水,而且這是一個(gè)成熟的過(guò)程。
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