湯圓常溫下放了5天還能吃嗎

湯圓是比較常見的一種食物，它主要是用糯米粉加各種餡料制作而成的，口味豐富，吃起來很不錯(cuò)，深受人們喜歡。湯圓一般都需要低溫保存，在常溫下最多只能放一到三天，如果放了五天就不要吃了。

湯圓常溫下放了5天還能吃嗎

最好不要吃了。

湯圓是常見的食物，其外皮是用糯米制成，內(nèi)餡多樣，吃起來味道可口，營養(yǎng)價(jià)值也比較高，湯圓不是很耐放，在冬天常溫下可以放1—3天左右不會變質(zhì)；但若是環(huán)境溫度高于15度的話，湯圓的保存時(shí)間不會很長，因?yàn)樵跍珗A中含有較為豐富的糖類物質(zhì)、淀粉等營養(yǎng)成分，溫度一高，就容易滋生細(xì)菌，發(fā)生腐壞、變質(zhì)現(xiàn)象，因此，湯圓置于室溫高于15度的環(huán)境的話，建議在8小時(shí)內(nèi)烹煮食用。

湯圓常溫下放多久還可以吃

根據(jù)情況而定。

在溫度高的夏季，可保存6小時(shí)，6小時(shí)后，湯圓可能就會帶有異味、綿軟不成形等變質(zhì)現(xiàn)象；而在溫度較低的冬季，細(xì)菌繁殖速度較慢，在常溫下能放12小時(shí)左右。

家庭自制的湯圓可直接放入冰箱速凍，凍硬后及時(shí)分裝到不透水的食品袋中冷凍保存，避免交叉污染。食用前取出一次食量，不需解凍直接放入沸水鍋煮熟煮透即可。

由于家用冰箱的保存溫度不易精確控制，建議自制的湯圓盡快食用完。購買的速凍湯圓應(yīng)冷凍保存，不宜長期放在冰箱冷藏室，以防酸敗變質(zhì)。

湯圓能放多長時(shí)間

速凍的湯圓一般保質(zhì)期為一年，但是前提是直冷凍保存。

新鮮的湯圓冷藏保存保質(zhì)期只有1-2天，放在冰箱冷藏區(qū)的湯圓，因溫度不夠低，1-2天內(nèi)就可能會大量滋生細(xì)菌，從而導(dǎo)致湯圓受到細(xì)菌、霉菌等污染。

如果湯圓是放在常溫的環(huán)境下，溫度比較高的話，可保存6小時(shí)，6小時(shí)后，湯圓可能就會帶有異味、，如果溫度較低，細(xì)菌繁殖速度較慢，在常溫下能放12小時(shí)左右。