草莓的尖好吃還是底好吃

草莓是每年冬季上市的一種水果，它的品種比較多，味道和口感也是比較豐富的，成熟后的草莓吃起來香甜可口，味道很不錯，很多人都喜歡吃，對于成熟度不高的草莓，一般草莓尖尖會更甜更好吃，對于完全成熟的草莓，草莓尖尖和草莓皮皮都是一樣甜的。

草莓尖尖好吃還是草莓皮皮好吃

草莓尖尖更甜更好吃。

草莓不同部位的甜度是不一樣的，草莓尖要比草莓根部甜一些。這個情況只是針對那些不是很熟的，也就是成熟度不是很高的草莓，尖尖的頂部會比下面根部甜一些，而對于完全成熟的草莓，也就是成熟度很高的草莓來講，它的各個部位的甜度都是差不多的，尖尖的頂部和下面的根部是一樣甜的，因為草莓完全成熟之后，果肉里面的糖分已經(jīng)分布比較均勻了，所以哪個部位都是比較甜的。

草莓怎么挑甜的

1、看外觀，太大的和長得奇形怪狀的畸形草莓不能買，個頭大的草莓多是在種植中使用激素的。有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開后中間有空心，長期大量食用有可能損害人體健康

2、看顏色。挑選的時候應(yīng)該盡量挑選全果鮮紅均勻，色澤鮮亮，有光澤的。不宜選購未全紅的果實或半紅半青的果實。

3、聞香氣。自然成熟的草莓會有濃厚的果香，而染色草莓沒有香氣，或是淡淡的青澀氣

4、看內(nèi)部，自然成熟的草莓，瓤是紅色的，只有內(nèi)芯會有一點點白色，而且果香非常濃厚。染色的草莓，瓤是白色的，沒有香氣。

洗草莓的注意事項

1.不要摘掉草莓蒂，尤其是葉子柄的部分。不然就會有果肉與部分直接與外界接觸，讓細(xì)菌、病毒或者殘留農(nóng)藥等直接污染到果實內(nèi)部。

2.要用流動的水沖洗，不要用清水浸泡。浸泡會讓果肉表面的農(nóng)藥溶解在水中再次被果實吸收，造成二次污染。

3.不要揉搓。草莓表皮脆弱，我們稍微施力揉搓就會造成表皮破損，細(xì)菌農(nóng)藥等污染物質(zhì)就有機(jī)會接觸果肉，造成更大污染。