枇杷膏是生活中比較常見的一種保健食品,它可以起到很不錯的功效與作用,適量食用對身體有一定好處,有些人會用枇杷果熬制枇杷膏,有些人會用枇杷葉熬制枇杷膏等,一般用葉子熬制的枇杷膏會更好一點。
枇杷膏用葉子熬制效果更好一點。果肉雖然好吃,但是不能起到很好的藥效。
雖然叫做枇杷膏,但事實上,中醫(yī)里真正入藥的并非枇杷,而是枇杷葉,可以清肺熱、降胃氣,對煩躁、口渴也有助益。
枇杷果實和枇杷的杷葉相比較的話,它的功效就差的很多的,不僅能夠直接吃,還能夠用來做平日保養(yǎng)、調(diào)養(yǎng)體質(zhì)來使用的,但是卻不能用來治病的。
枇杷是一種典型的藥用保健水果,從中醫(yī)角度來看,枇杷味甘酸、屬性平中帶些許涼,基本上既不偏寒也不偏熱,任何體質(zhì)的人都可以吃;雖然枇杷適合各種體質(zhì)人食用,但胃寒、寒咳患者,以及寒癥型感冒病患(流鼻水、怕冷,但喉嚨不痛),最好不要多吃。
材料:枇杷、川貝、白砂糖。
做法:
1、先將新鮮枇杷去皮,去核;用山泉水將枇杷鮮肉洗凈。
2、再用鐵鏟將枇杷肉搗碎至流汁狀,將枇杷肉放入細孔紗布,手工擠出枇杷汁。
3、然后把枇杷汁倒入鐵鍋,并生柴火煮至微沸,并將鍋中浮起的白色懸浮物撈除。
4、約1個多小時后,鍋中已不再有白色懸浮物時,即可倒入涼開水調(diào)好的川貝汁。
5、稍煮十分鐘后,倒入白砂糖,注意要不斷攪拌,待枇杷汁收至微濃狀即可裝瓶即可。
1、飯后吃,藥效發(fā)揮好
對于服用枇杷膏,尤其是川貝枇杷膏,建議餐后一小時吃比較好,因為餐后一小時之后,午餐基本已經(jīng)消化了三分之一,此時服用枇杷膏,藥物不易被腸胃迅速吸收,能夠在咽痛、咳嗽的肺部進行一段時間的停留,有效發(fā)揮藥效作用,幫助患者緩解病痛。
2、對癥吃
枇杷膏的藥理作用是潤肺化痰、生津補氣、止咳平喘、護喉利咽、調(diào)心降火,特別適用于患者在咳嗽、痰稠、痰多氣喘、咽喉干癢及聲音嘶啞等病癥時服用,這樣藥對病灶,能起到很好的治療效果。
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