鹽是我們?nèi)粘I钪斜貍涞臓I(yíng)養(yǎng)元素,它富含鈉離子,是維持我們機(jī)體運(yùn)轉(zhuǎn)的重要成分。我們?nèi)粘z入的鹽分主要來(lái)源于各種味道的飲食,但是鹽分吃太多了也是不好的,對(duì)身體有不利的影響,而且人會(huì)一直想喝水,有的人吃咸了還會(huì)表現(xiàn)出水腫。
吃太咸會(huì)導(dǎo)致口渴。對(duì)付它最簡(jiǎn)單最直接的辦法就是多喝水,因?yàn)楹人梢詭椭龠M(jìn)人體內(nèi)鹽分的排泄,也是人體解渴最有效的方法。
檸檬水中含有大量的有機(jī)酸,可以幫助稀釋人體內(nèi)的堿性物質(zhì),從而緩解口咸的癥狀,所以吃過(guò)咸的食物后,可以喝點(diǎn)檸檬水來(lái)緩解。
西瓜含有大量水分,適量食用有助于緩解口渴癥狀。其次,西瓜汁中含有大量的糖分,能有效促進(jìn)人體內(nèi)鹽分的排泄。
黃瓜含有大量的維生素和鉀元素。適量食用,不僅能有效解渴,還有助于促進(jìn)人體內(nèi)鹽分的排泄,有利于人體健康。
吃太多鹽會(huì)導(dǎo)致身體水腫。 因?yàn)辂}中含有大量的離子,吃多了會(huì)導(dǎo)致身體的離子增多。 這些離子進(jìn)入組織液后,組織液的濃度會(huì)增加,血液的濃度會(huì)低于組織液的濃度,水會(huì)從低濃度流向高濃度,所以水在 血漿會(huì)流向組織液,導(dǎo)致水腫。 因此,通常是清淡、低鹽、低脂肪、高維生素、高蛋白、高熱量的食物。 一旦出現(xiàn)癥狀,及時(shí)就醫(yī),不要濫用藥物。
每人每天的最大鹽攝入量不應(yīng)超過(guò)6克。 一個(gè)人長(zhǎng)期攝入過(guò)多的鹽分會(huì)危害自己的健康,如加重心臟、腎臟和肝臟的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致高血壓、動(dòng)脈硬化和水腫。 尤其是有高血壓病史的家庭,飲食中最好少吃鹽。研究表明,吃鹽過(guò)多可能與頭痛密切相關(guān),每天吃 8 克鹽的人比吃 4 克鹽的人多三分之一。 所以味道太重,吃飽后會(huì)頭疼。 經(jīng)常頭痛的人應(yīng)該盡量少吃鹽。
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