碎銀子茶葉價格有高有低,這都是因為品種影響所致,一般購買碎銀子的話很擔(dān)心自己買到假貨,其實可以通過外觀、滋味以及顏色來鑒別的,具體可以看看趣丁網(wǎng)帶來的怎樣鑒別碎銀子茶真假相關(guān)介紹吧!
從外觀看,優(yōu)質(zhì)碎銀子形狀圓滑緊致,無任何霉變現(xiàn)象,其外形為緊致的茶塊(小顆粒),顏色為黑褐色,看起來無色差,油潤度光澤度好,顏色自然,茶塊表面無任何霉變跡象,且沒有其它雜雜質(zhì)。
假的或劣質(zhì)品,一般比較毛糙不精致,顏色雜,越差越毛糙,且有些松散,不緊實。
碎銀子的味道,有原味及糯香兩種,糯香味其實就是在里面加了打碎的糯香葉。正品碎銀子湯感綿滑,入口茶香中帶有糯香,喉感糯韻中帶有淡淡的甜味。
而假的碎銀子茶湯淡薄,水味重,或者有刺激性的糯香味而沒有茶味,有的還夾雜著霉味、堆味,品飲后喉嚨不清爽,有燥熱感,還伴有鎖喉的感覺。
從沖泡的湯色來看,正品茶化石茶湯色紅濃明亮,仿品根據(jù)仿制程度不同湯色有好有差,總體來說湯色不透亮。
好的碎銀子普洱茶耐泡程度高,可以沖泡20余泡,且依舊葉底緊實,不會有明顯膨脹松散;而假的碎銀子泡上幾泡后就會膨脹松散開來。
銀子茶是由優(yōu)質(zhì)老茶頭反復(fù)精制和篩選制成而成,碎銀子茶有調(diào)節(jié)油膩,緩解脂肪,抗氧化,醒腦提神的好處,可緩解身體疲勞與精神困乏,同時能促進(jìn)身體新陳代謝,有健脾胃,利尿,消食的好處。
香高、湯厚、綿滑是碎銀子的一大亮點,碎銀子真的很像古代的那種散碎銀子,當(dāng)然也有人叫它“茶化石”。
雖然它本質(zhì)上也是老茶頭的一種,但它是老茶頭的精細(xì)化成品,可以說它的前身是老茶頭,因為碎銀子是從老茶頭中“剝離”出來的,但并不是簡單的挑揀,而是熟茶老茶頭經(jīng)特殊切割工藝,反復(fù)篩選后精制而成。
茶化石碎銀子沒有明確的保質(zhì)期,茶化石屬于普洱茶的再加工,而普洱茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料,制成的具有后發(fā)酵作用的緊壓茶,因此國標(biāo)根據(jù)普洱茶特性,給定了一個保質(zhì)期標(biāo)注,即在符合GB/T22111-2008執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境下,可長期保存。
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