貓山王榴蓮是頂級(jí)的王者,口感好味道也一級(jí)棒,就是價(jià)格有點(diǎn)貴。一般,貓山王榴蓮都是冷凍運(yùn)輸?shù)模恍枰鹊介_(kāi)口再吃,解凍后直接吃貓山王絕了!那么,貓山王榴蓮不開(kāi)口怎么判斷生熟?其實(shí)不用判斷,貓山王都是自然成熟后再采摘售賣(mài)的,拿到手就可以直接吃了。
不用。
事實(shí)上,并不是所有的榴蓮都要等開(kāi)口的!貓山王不同于我們平時(shí)吃的金枕,未開(kāi)裂的貓山王是最新鮮最好吃的。果不其然,把貓山王劈開(kāi)品嘗后,一致好評(píng),覺(jué)得之前的榴蓮都白吃了。
很多人認(rèn)為貓山王熟了,就會(huì)開(kāi)口。但如果貓山王開(kāi)口,有兩種情況:
第一種情況是貓山王在運(yùn)輸途中受到撞擊,很有可能不得不開(kāi)口。
另一種情況是貓山王樹(shù)成熟后掉落地上開(kāi)裂。馬來(lái)西亞人從不采摘未成熟的榴蓮,從樹(shù)上采摘或開(kāi)殼的貓山王永遠(yuǎn)不會(huì)被吃掉。
1、首先選擇榴蓮看它的外觀。 黃色是成熟的外觀,而綠色仍然是生的。
2、用兩根手指向內(nèi)擠壓榴蓮的刺。 如果手摸起來(lái)有彈性,兩根刺能靠進(jìn)去,說(shuō)明榴蓮差不多熟了。
3、用手按壓榴蓮皮。 如果是有彈性的,說(shuō)明皮薄,就好了。 如果皮很厚,就不能壓。
4、看榴蓮的尖點(diǎn),如果有細(xì)小的裂紋,就是榴蓮成熟的最好標(biāo)志。 如果榴蓮是生的,不能用菜刀切。
5、榴蓮的形狀要圓潤(rùn),每一個(gè)凸起都應(yīng)該比較突出。
6、用鼻子聞一聞,熟透的榴蓮聞起來(lái)很香(能吃的就是香,沒(méi)吃的就是香)。 如果它聞起來(lái)像酒,那就是熟過(guò)頭了,不好吃。
榴蓮是一種具有特殊氣味的熱帶水果,具有以下?tīng)I(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
第一,榴蓮含有大量的維生素,如維生素C、維生素b1等,所以對(duì)于女性來(lái)說(shuō),具有美容養(yǎng)顏的功效,可使皮膚光滑;
第二種,榴蓮具有活血散寒作用,可用于治療女性月經(jīng)不調(diào),能有效緩解痛經(jīng)癥狀;
第三種,榴蓮具有健胃降食的功效,能增進(jìn)食欲,幫助消化。
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