芒果是我們生活中常見的一種水果,因其汁肥肉厚且食用口感極佳因而深受大家的喜愛,但是很多人再吃芒果的時候都存有芒果的外皮起黑斑了可以吃嗎的疑問,下面小編就和大家一起看看。
芒果長黑斑后還能不能吃,這個問題還真得看具體情況。
表皮發(fā)黑,撕開表皮后發(fā)現(xiàn)里面肉也發(fā)黑了,那就代表這個芒果是絕對不能再吃了!
如果我們把它黑色的皮撕開,發(fā)現(xiàn)他底下的果肉依舊是黃色,沒有任何變化,那這個芒果是沒問題的,而且還因為它而變得更熟更甜,口感也更好。
吃了有黑斑的芒果會不會怎么樣時時在很多人都有的疑問,像這種要看情況,要是里外都壞了的,這樣的果肉是有細菌的,如果吃了,輕則拉肚子,重則上醫(yī)院,切記切記!所以當芒果變黑以后,不要著急把它扔掉,把它的皮撥開看看,關鍵在于它里面的肉是什么樣子,另外我跟你分享一下,芒果是熱帶水果,所以如果你買完回家沒吃完,千萬別把它放進冰箱,這樣只會加速變壞,把它放在常溫下就可以啦!
芒果黑點的形成,原因有很多,在運輸過程中發(fā)生碰撞和冷凍,表皮受損,都容易出現(xiàn)黑點,因為芒果表皮里面有多酚氧化酶類物質,他和芒果中的糖份結合,一旦破損,風干后,就會出現(xiàn)黑點,黑斑。
芒果存放時間放的太久,也容易,出現(xiàn)黑斑,是芒果腐壞的跡象,芒果是熱帶水果,記得一定不要放入冰箱,芒果比較怕冷,放在避光,陰涼處即可。
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