粽子用電飯煲煮是煮飯鍵還是煮稀飯鍵

粽子是比較常見(jiàn)的一種糯米食品，它大多使用圓糯米做的，煮出來(lái)的味道香軟可口，味道很不錯(cuò)，深受人們喜歡，很多人都會(huì)在家煮粽子吃，一般會(huì)用電飯煲煮，這個(gè)時(shí)候可以用煮飯鍵，也可以用煮粥鍵等，只不過(guò)時(shí)間會(huì)有所不同。

一、粽子用電飯煲煮是煮飯鍵還是煮稀飯鍵

可以用煮飯鍵，也可以用煮粥鍵，主要看個(gè)人做法。

在烹飪階段玩的時(shí)候，火最大的是從按下啟動(dòng)按鈕到水干為止，然后跳到“保溫”直到米飯水干為止。保溫功率低。

在打粥樣斑塊時(shí)，水和煮銼時(shí)一樣，水不開(kāi)，這是最火的。但與烹飪銼刀不同的是，一旦開(kāi)水，銼刀就會(huì)變成小火。但小火肯定比保溫強(qiáng)，粥或湯不停地滾，不會(huì)跳到保溫，除水完全干外，電源會(huì)自動(dòng)切斷，以防干。

電飯煲的自動(dòng)跳過(guò)功能由溫度傳感器控制。當(dāng)溫度傳感器達(dá)到預(yù)設(shè)溫度時(shí)，就會(huì)進(jìn)行跳檔。

二、粽子放電飯鍋里能用煮排骨鍵煮嗎

可以，但是一定要注意煮制時(shí)間。

粽子通常用糯米包著。糯米含有豐富的支鏈淀粉，不易烹調(diào)。如果用的是普通鍋，開(kāi)水煮透后需要在小火里煮2-3個(gè)小時(shí)。如果煮的時(shí)間短，粽子就容易變硬，而且味道也不糯也不鮮美。判斷粽子是否熟了，可以舀到一定程度，用手指按壓。如果你覺(jué)得又軟又粘，你會(huì)煮的。否則，你會(huì)翻身繼續(xù)做飯。

生粽子通常很難成熟。如果直接在鍋里煮或在水里蒸，可能需要兩三個(gè)多小時(shí)。這時(shí)，用高壓鍋?zhàn)鲲埜菀住?/p>

三、煮粽子用冷水還是熱水

煮粽子要用冷水，因?yàn)轸杖~的香味會(huì)隨著溫度的升高慢慢釋放出來(lái)。只有包糯米，這樣吃米飯才會(huì)有一個(gè)甜粽葉。另外，要用水煮沸，否則會(huì)隨著溫度的升高而逐漸成熟。這樣的粽子會(huì)活得更軟更牢，所以吃起來(lái)會(huì)玩牙，味道會(huì)更好。

當(dāng)然，煮的時(shí)間也有問(wèn)題，因?yàn)殚_(kāi)水后，我們應(yīng)該繼續(xù)煮一個(gè)小時(shí)左右。這樣，燉粽子，會(huì)讓人吃得更香。但請(qǐng)注意，我們并不知道粽子已經(jīng)做好了烹飪的準(zhǔn)備。我們可以先在筷子上蓋章。如果它是軟的，它是煮熟的。而且，我們必須馬上做粽子。