草莓形狀不規(guī)則能吃嗎

很多人在購買草莓的時(shí)候，都會(huì)發(fā)現(xiàn)草莓形狀不一，個(gè)頭有大有小，常規(guī)草莓都是圓錐形的，而有些草莓的形狀是不規(guī)則的。那么草莓形狀不規(guī)則是什么原因呢？下面讓我們具體來看看吧！

草莓形狀不規(guī)則能吃嗎

形狀不規(guī)則的草莓可以吃。

草莓的畸形與玉米的變色有很大不同。草莓的形狀不規(guī)則大多是由生長環(huán)境引起的，草莓本身也有一定的畸變概率。變形草莓的營養(yǎng)成分與正常草莓相同，口感沒有變化。它可以用心吃。但畸形草莓不適合長期食用，畸形草莓在種植過程中經(jīng)常被濫用，長期食用此類水果可能損害人體健康。

草莓形狀不規(guī)則是什么原因

1、疾病原因

草莓在種植過程中極易產(chǎn)生病害，常見的幾種病害有白粉病、灰霉病、黃萎病等，這些病害會(huì)不同程度地影響光合作用和養(yǎng)分代謝，使螨蟲和斜紋夜蛾等害蟲對(duì)草莓造成機(jī)械傷害，導(dǎo)致草莓畸形。

2、藥物過量

當(dāng)草莓生病時(shí)，種植者經(jīng)常在草莓上撒一些殺蟲劑來幫助治療草莓的疾病。然而，草莓很容易過度使用。一般來說，過量用藥不能達(dá)到有效控制病蟲害的目的，反而會(huì)對(duì)草莓產(chǎn)生毒副作用，對(duì)草莓花粉發(fā)育造成損害，從而增加草莓畸形的概率。

3、成長環(huán)境原因

現(xiàn)在土地更珍貴了。一些農(nóng)民為了種植更多的草莓，會(huì)縮短草莓的種植密度，這會(huì)導(dǎo)致草莓種植密度過大。結(jié)果導(dǎo)致草莓生長過程中肥料不足，草莓枝葉過度生長，邊界條件低矮不均，導(dǎo)致草莓畸形。

草莓怎么辨別好壞

1、看表面顏色

在我們的印象中，這些草莓的表面是紅色的，但切面是粉紅色的。如果草莓還沒有成熟，它們可能是白色的。但在正常情況下，草莓的顏色比較均勻，所以不會(huì)有白色和紅色的果肉。如果買色差大的草莓，而底部的顏色相對(duì)較綠，則有可能這類草莓不是正常成熟的，激素可能會(huì)長得這么大。

2、果肉是否有裂縫

一般來說，我們吃草莓的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)草莓是固體的，果肉中間沒有空隙。如果買草莓回家，咬開發(fā)現(xiàn)有很大的差距，這主要是打激素。正常情況下，果肉比較緊，所以即使是大草莓，我們也盡量少買，可能是在打激素。

3、看個(gè)頭和形狀

我們以前買的草莓形狀很均勻，尺寸不大。但是現(xiàn)在很多草莓都很大。水果店老板都解釋說是新產(chǎn)品，但都是用膨大劑做的。雖然有人說很多草莓形狀“不規(guī)則”，但大小都比較優(yōu)越，所以只要有折扣，大家都會(huì)想買回家，覺得自己占了便宜。如果是自然生長，每種水果都不會(huì)出現(xiàn)奇怪的外觀，我們不想因?yàn)楹闷娑蛘圪徺I。