我們都知道,車?yán)遄邮呛懿诲e的水果,它的吃法比較多,可以直接吃,也可以榨汁喝,還可以做各種各樣的甜點等,深受人們喜歡,很多人都會經(jīng)常吃車?yán)遄?。那么買了一箱車?yán)遄釉趺幢4婺??下面讓我們具體來看看吧!
冷藏:7-14天。
車?yán)遄舆m合冷藏。制冷溫度控制在0℃左右。把車?yán)遄犹舫鰜?,把未成熟的和完全成熟的分開,然后把完全成熟的摘出來吃,把爛的扔掉,然后把所有的車?yán)遄佣加盟粮伞H缓?,將部分煮熟和煮熟的車?yán)遄臃珠_,以一層衛(wèi)生紙和一層車?yán)遄拥姆绞椒胖迷谕L(fēng)箱中。最后,它們可以直接存放在冰箱里。這樣一來,車?yán)遄痈目诟小⒖诟泻蜖I養(yǎng)都不會有太大的變化,而且口感最好。
注意:不要在冷藏中密封車?yán)遄?,因為車?yán)遄硬烧筮€有一段時間的呼吸,會產(chǎn)生水蒸氣。如果密封,裝車?yán)遄拥娜萜鲀?nèi)的水分含量會增加,甚至?xí)诒砻鎳?yán)重沉淀水分,堵塞氣孔,加速車?yán)遄痈癄€。
不要把車?yán)遄用芊庠诒淅铮晕⒊ㄩ_一點。
車?yán)遄訌臉渖弦崎_后,會持續(xù)呼吸一段時間。這個過程會產(chǎn)生蒸汽。將車?yán)遄臃旁诒鋬?nèi)密封,會增加車?yán)遄影b盒內(nèi)的水分含量。水分會加速車?yán)遄拥淖冑|(zhì),縮短車?yán)遄拥氖秤脮r間。
車?yán)遄邮俏覀兩钪谐R姷乃⑶欣镒臃湃氡渲校蛇m當(dāng)抑制細(xì)菌繁殖,延長龜子的食用壽命。不過,這段時間不會很長。質(zhì)量最好的車?yán)遄涌梢栽诒淅锉4骈L達(dá)7天。即使沒有霉變,其內(nèi)部營養(yǎng)成分也會流失甚至變質(zhì)。吃了以后,會對身體有害的身體不利。
1、冷藏保存
車?yán)遄涌梢岳洳?至14天。車?yán)遄舆m合冷藏。制冷溫度控制在0攝氏度左右。挑選車?yán)遄?,把成熟的和完全成熟的分開。熟了的就挑出來吃,爛的扔掉,旁邊的車?yán)遄右膊粮蓛袅?。將未煮熟的和煮熟的分開,在透氣的盒子里放一層衛(wèi)生紙和一層車?yán)遄?,然后直接放入冰箱?/p>
2、冷凍保存
車?yán)遄涌梢员4?個月以上。冷凍室溫度很低,冷凍后的車?yán)遄涌梢源娣?個月以上,食用時需要解凍后才能食用。把車?yán)遄酉锤蓛?,用廚房用紙擦干,鋪在烤盤或其他盤子上,放在冰箱里冷凍。預(yù)凍后,放入保鮮袋保存在冰箱里。
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