砂鍋裂紋滲水怎么修復(fù)

砂鍋是我們傳統(tǒng)的一種鍋具，用來煲湯喝是非常好的，而且用砂鍋文火慢煮燉出來的湯，味道口感也是非常濃厚的。不過有的人因為使用方法的原因，砂鍋用了一段時間會開始有裂紋，甚至還會漏水。其實我們還是有辦法可以修補(bǔ)的，有需要的話就看下去吧。

砂鍋裂紋滲水怎么修復(fù)

1.雞蛋

蛋清可以修復(fù)砂鍋中的裂縫。 具體方法是將蛋清涂在砂鍋的破裂部分上，然后放在火上烘烤，以繼續(xù)正常使用。 如果裂紋太大，不建議使用此方法，因為這樣很容易漏水。

2.米漿

如果情況不嚴(yán)重，可以用米漿處理砂鍋中的裂縫。 您需要將一些米粒和2/3的水倒入砂鍋中，蓋上鍋蓋，將其放在燃?xì)鉅t上煮一小時，然后將煮熟的稀飯倒出并清洗干凈，里面的裂縫會 完全消失。

3.面粉

面粉也可用于處理砂鍋中的裂紋。 其原理類似于米漿。 您只需要在砂鍋中放幾勺面粉，然后用水煮沸即可。 幾夜后，淀粉會逐漸填滿裂縫，砂鍋可以正常食用。

砂鍋底部有裂痕但不漏怎么辦

當(dāng)砂鍋有小裂紋時，只要不泄漏就可以照常使用。裂紋與砂鍋的質(zhì)量和使用方法有關(guān)，主要是由于使用不當(dāng)所致。

加熱開始時，請使用慢火，即小火。由于鍋的底部較厚且溫度較低，因此火易于產(chǎn)生熱應(yīng)力，并且砂鍋底部會破裂。當(dāng)從爐子頂部掉下來時，請將其放在隔熱效果更好的墊子上，例如木板，木砧板等，然后將其放在水泥地板或溫度較低的地方。 溫差會很大。 鍋的底部在冷的時候會收縮，并且很容易產(chǎn)生熱應(yīng)力導(dǎo)致裂紋。另外，用完之后，不要著急刷火鍋。 砂鍋遇冷水會破裂。 如果砂鍋有大的裂縫和滲漏，則該鍋將不再可用，必須更換新鍋。

使用有裂紋的砂鍋會傷肝臟嗎

如果買了質(zhì)量不好的砂鍋，是非常有可能。

砂鍋的材料是土壤，其中含有某些金屬物質(zhì)。 砂鍋表面有一層搪瓷涂層。 砂鍋破裂時，內(nèi)部的重金屬可能會沉淀。 涂層脫落后，砂鍋內(nèi)部的材料將直接暴露。 如果重金屬脫落或溶解在食物中，它們可能會隨食物一起進(jìn)入人體。 因此，砂鍋使用時間越長，發(fā)生此問題的可能性越大。

雖然國家對砂鍋中重金屬的含量有規(guī)定，但個別制造商并未嚴(yán)格控制砂鍋生產(chǎn)中的重金屬含量以降低成本。 多年來，重金屬鉛和鉻會增加肝臟的負(fù)擔(dān)，損害肝臟并積累，可能導(dǎo)致嚴(yán)重的疾病。