我們都知道,柚子是秋季很受歡迎的一種水果,它的吃法比較多,味道很不錯,深受人們喜歡,柚子是需要切開剝皮的,主要吃里面的果肉。柚子的切法有很多,那么柚子怎么切成心形的呢?下面讓我們具體來看看吧!
1、先去超市挑選兩個賣相好的紅心柚子
2、準(zhǔn)備工具:紅心柚子、果盤、勺子、小刀、筆
3、用筆在柚子中間畫一個圓和愛心的紋路
4、用小刀沿著紋路的上方劃開
5、劃開之后,拿著濕紙巾把紋路擦干凈
6、拿勺子把柚子底部掏空
7、用手掰開柚子
8、徒手掏柚子的絕活來啦!
9、把柚子果肉從底部取出來
10、把果皮和果肉分開
11、把柚子果肉一片一片剝好
12、用小刀將果肉切成類似愛心的形狀
13、將果肉修剪成一顆一顆的小愛心
14、把愛心縫里多余的果皮挑出來
15、一顆顆的小愛心就形成啦!
16、將小愛心擺入果盤中
16、將多余的果肉放入柚子底部
17、將愛心柚子果肉放入柚子殼中,覆蓋里面的果肉部分
18、愛心柚子擺盤成功!
19、秋天的第一個愛心柚子大功告成啦!
1、先把柚子的頭切掉,再用刀把果皮剝下來;
2、然后,從柚子中間將柚子切成兩半,再拿起切好的柚子,由外到中切出長條形果肉;
3、這時,你會發(fā)現(xiàn)果肉很容易剝落,不會像以前那樣長時間撕破薄膜。這種切好的柚子的好處是一開始手上不會沾上柚子油,所以以后碰果肉也無所謂。它不會使味道苦澀。
1、看品種
了解柚子的品種有助于選擇好的柚子,因為不同品種的柚子有不同的甜度。常見品種有沙田柚、平山柚、花州橙紅、金蘭柚等。當(dāng)然,上面也有清友介紹。其中,沙田柚是一個甜品種。
2、看外表
外觀主要從兩個方面,一是形狀和大小,二是果皮。最好的形狀是頂端和底部的寬度,整個外觀的大小應(yīng)該是一致的。盡量選擇果皮黃色、表面光滑的柚子。如果果皮還綠,說明柚子還不成熟。
3、看重量
從不同外觀中選出候選柚子后,如果外觀差異不大,大小相同,則應(yīng)稱取柚子重量,盡量選擇較重的柚子。因為果肉的重量比較豐富,而富含水分的柚子通常更甜。
4、摸外皮
盡量選擇皮薄的柚子,如何鑒別自己的皮是否夠???用手觸摸并按壓柚子的表面。如果摸起來硬,就說明皮薄了,因為它是壓在肉里的;如果摸起來軟,就說明皮厚了,因為只有果皮厚了,凹陷才會被壓住。所以選擇薄皮柚子,一般來說,薄皮會比較甜。
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