菠蘿是生活中比較受歡迎的一種水果,它含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,適量食用對(duì)身體有一定的好處。菠蘿切好之后就要盡快吃完,吃不完的菠蘿可以放冰箱低溫保存一晚上第二天再吃,一般是不會(huì)變質(zhì)壞掉的。
菠蘿一般可以在切開(kāi)放入冰箱后的第二天食用,但不建議過(guò)量食用。適量食用菠蘿可以對(duì)人體產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)和水合作用。
具體內(nèi)容如下:
菠蘿含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如粗纖維、碳水化合物、蛋白質(zhì)和維生素,以及一定量的礦物質(zhì),如錳、銅、鐵和鉀。適量吃菠蘿可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)和礦物質(zhì),也有助于身體提高自身免疫力。
如果長(zhǎng)期食用菠蘿,由于菠蘿中含有一定量的菠蘿糖苷、菠蘿蛋白酶等物質(zhì),會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生一定的刺激,進(jìn)而引起過(guò)敏。
需要注意的事項(xiàng):
食用菠蘿時(shí),應(yīng)先在鹽水中浸泡一段時(shí)間,然后食用。
1.冷藏保存
切開(kāi)后不能食用的菠蘿可以存放在密封的盒子里,也可以放在盤(pán)子里的密封袋里,放在冰箱里。
2.冷凍保存
冷凍可以將菠蘿內(nèi)部的水分分開(kāi)并冷凍,使其能夠儲(chǔ)存更長(zhǎng)的時(shí)間。
建議最好不要一起吃。
雖然菠蘿和牛奶都是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,但最好不要一起吃,因?yàn)榕D讨械闹饕煞质堑鞍踪|(zhì),而且菠蘿含有大量的水果酸。當(dāng)水果酸與蛋白質(zhì)相遇時(shí),它很容易凝固,從而降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
此外,凝結(jié)劑在腸胃中的積聚很容易引起不適。此外,菠蘿也是一種寒性食物,過(guò)量食用容易刺激感冒,降低腸胃的消化功能。這個(gè)時(shí)候喝牛奶這種富含蛋白質(zhì)的食物很容易引起不適。
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