不銹鋼杯子之類的容器不像其他金屬制品遇水、遇氧會生銹,所以是很多生活用品的主要材質(zhì)。尤其是不銹鋼的保溫杯,保溫又便攜。而對于喜歡喝茶的人來說,用不銹鋼杯泡茶也是他們的一個選擇。但也有人說不銹鋼泡茶會有不好的物質(zhì)析出,其實不銹鋼本身沒有這么脆弱,頂多會影響茶的口感而已。
不銹鋼容易可以用來泡茶喝,但不是最佳選擇。不銹鋼的元素是很穩(wěn)定的,100度的高溫也不會析出有害物質(zhì),但是用不銹鋼保溫杯泡茶的話,會影響茶的口感,相當(dāng)于長期用溫火煎煮,失去了茶葉本身的鮮爽。如果是想品茶,那么最好的喝茶工具還是得選陶瓷類的,比如瓷器、玻璃杯,甚至紫砂壺。
如果實在沒有條件,比如上班族不方便,是可以用不銹鋼容易泡茶的,但是一定要選擇符合國家食品藥品安全規(guī)定的不銹鋼制品。同時茶水也不要長時間浸泡,隔夜茶也不能再喝。尤其是幾天不洗,這種是不行的。
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