我們都知道,桃膠是比較常見的一種食物,它含有多種營養(yǎng)成分,適量食用對身體有一定好處,很多女性朋友們都會在家煮桃膠吃。桃膠在烹飪之前一般都需要泡發(fā)清洗干凈的,這樣可以有效去除表面的灰塵和雜質(zhì)。那么桃膠沒洗干凈雜質(zhì)煮了能吃嗎?下面讓我們具體來看看吧!
不建議食用。
桃膠里面的一些黑色雜質(zhì)大多都是樹皮碎或灰塵等,這種雜質(zhì)是不能吃的,需要清洗干凈才可以。
桃膠是桃樹上面分泌出來的一種膠狀粘液,經(jīng)過長時間的風(fēng)水日曬之后,里面的水分會蒸發(fā),就會慢慢凝固成一個半透明的固體,它是比較堅硬的。在整個凝固的過程中,桃膠里面會容易沾染上一些灰塵或者樹皮碎等,就會形成黑色的雜質(zhì),這是比較常見的一種現(xiàn)象。
這些黑色雜質(zhì)是可以清洗掉的,我們首先要將桃膠放在水里長時間泡發(fā),一般需要10小時左右,中途多換幾次水,泡發(fā)后在用手輕輕搓洗一下,挑出里面的黑色雜質(zhì),然后用清水沖洗干凈就可以了。
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