飯團(tuán)的海苔能用什么代替 做飯團(tuán)沒有海苔怎么辦

我們都知道，飯團(tuán)是比較常見的一種美食，它的做法有很多，做出來的口味不一樣，形狀也有不一樣的。大多數(shù)情況下，很多人都會(huì)用海苔做飯團(tuán)，那么飯團(tuán)的海苔能用什么代替呢？下面讓我們具體來看看吧！

飯團(tuán)的海苔能用什么代替

如果是外面包裹的海苔，可以用整張紫菜代替

紫菜和海苔是比較相似的，它也可以起到很不錯(cuò)的包裹作用，如果家里沒有海苔的話，可以用整片的紫菜救救急，一樣能包出好吃的飯團(tuán)。

如果是里面的海苔碎，可以用肉松、黃瓜條、加工好的甜蘿卜條、炒好的雞蛋碎、火腿條、秋葵肉粒等食材代替，做出來的海苔也是很美味的。

做飯團(tuán)沒有海苔怎么辦

做飯團(tuán)可以不用海苔，如果家里沒有海苔，也沒什么關(guān)系，一樣可以做出好吃的飯團(tuán)。比如下面幾種做法：

1.芝士肉松飯團(tuán)

用的剩米飯，用切碎的胡蘿卜和西蘭花翻炒，加入肉松揉成飯團(tuán)。最后鋪上芝士片烤箱烤五分鐘即可。

2.藜麥飯團(tuán)

燜米飯時(shí)同時(shí)加入了藜麥，現(xiàn)在營養(yǎng)專家都說藜麥富含硒，且也受健身人士的青睞。再加上自己喜歡的蔬菜，加點(diǎn)壽司醋拌勻捏成團(tuán)即可。

3.飯團(tuán)手卷

同樣是熱米飯鋪好，可以卷入肉松，秋葵，或者油條。

總之，要想飯團(tuán)好吃，食材要豐富，口味要多遍，遵循營養(yǎng)健康的原則。

做飯團(tuán)為什么用海苔

1、飯團(tuán)是軟糯的，海苔是脆的，兩者的結(jié)合，做口感上有個(gè)區(qū)分和沖擊，讓飯團(tuán)更有層次。這就是為什么我們平時(shí)做的時(shí)候要等飯冷了再包，就是怕溫度讓海苔軟了，影響口感。

2、飯是白色的，海苔是綠色的，還帶著光澤，這兩者結(jié)合，搭配起來顏色好看，養(yǎng)眼，給飯團(tuán)增加了觀賞性。

因此，長久以來，飯團(tuán)就是用海苔包，好吃又好看。

飯團(tuán)怎么做好吃

做飯團(tuán)，想要好吃，有幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，放在首位的，是選什么食材。比如選什么樣的米，有泰米，有一般的米，還有糯米、黑米等等各種類，在我看來，你喜歡吃什么米，就可以用什么米。

其次是在米粒兒里加什么材料，用得比較多的材料，和做壽司的材料很像，這里結(jié)合我吃了無數(shù)壽司的經(jīng)驗(yàn)，有兩樣材料加進(jìn)去是什么加分的，一是脆黃瓜，二是脆肉松，這兩樣?xùn)|西加進(jìn)去，飯團(tuán)就成功了大半了。