罐裝可樂和瓶裝可樂哪個(gè)做可樂雞翅好 可樂雞翅用罐裝還是瓶裝可樂

我們都知道，雞翅是比較常見的一種肉類食材，它的做法多樣，可以煎著吃，可以烤著吃，愛可以炸著吃等等，可樂雞翅就是其中比較受歡迎的一種做法。那么可樂雞翅用瓶裝還是罐裝可樂呢？下面讓我們具體來看看吧！

可樂雞翅用瓶裝可樂還是罐裝可樂

做可樂雞翅的時(shí)候，要以做的量來決定用罐裝還是瓶裝，如果做的量少，一般會選擇用罐裝，因?yàn)橐淮我还迍倓偤?，不會浪費(fèi)，如果做的多，就會用瓶裝。

罐裝可樂和瓶裝可樂做出來的可樂雞翅，味道都是一樣的，先來說罐裝和瓶裝的可樂配料吧，從兩種包裝上的配料來看，配料完全都是一樣的，至所以分罐裝和瓶裝，是因?yàn)樯碳液蛷S家的運(yùn)輸和貯存的需要而已。

對于做可樂雞翅來說，其實(shí)罐裝可樂和瓶裝可樂的口感就是一樣的了，因?yàn)槲覀兌际且淮涡孕袨榱耍I來就開，開開就做啊。如果你覺得你瓶裝的不如人家罐裝的做出來的好吃，相信我，不是可樂的問題，是做菜做的有問題了。

可樂雞翅用什么牌子的可樂做好吃

做可樂雞翅的可樂有什么牌子，其實(shí)百事可樂和可口可樂都可以用并沒有什么區(qū)別。

不管百事還是可口可樂，燒制之前都要把雞翅先腌制一下，腌制的時(shí)間越久，味道越濃，腌制的時(shí)候需要用刀劃開雞翅方便進(jìn)味，疫情期間，沒有任何可以選擇的條件，選不了罐裝還是瓶裝，選不了百事可樂還是可口可樂，一樣可以燒出來大人小孩都喜歡吃的可樂雞翅，關(guān)鍵是吃這道菜的時(shí)候吃的心情，用心一定都好吃。

只要是純的可口可樂就可以了，不要買有其它味道的可樂。比如香草味什么的。這類型的可樂，做出來的可樂雞翅，不著色。煮的過程中還會有氣泡，有香料沫。所以最好不要選這類可樂。

可樂雞翅的家常做法

材料：雞中翅 可樂 姜 蔥 八角

調(diào)料：鹽 蠔油 生抽 料酒

1、雞中翅洗凈控干水分，在中間輕輕地斜劃兩刀，姜切片、蔥切段

2、準(zhǔn)備一個(gè)稍大一點(diǎn)的碗，把雞翅放入碗中，加鹽 料酒 蠔油 姜片 蔥腌制半小時(shí)入味（調(diào)料放多少要根據(jù)食材的量和自己的口味決定）。

3、起鍋燒熱（冒煙最好）倒一點(diǎn)點(diǎn)底油，調(diào)中火把雞翅放入鍋中慢慢煎，煎至表面微黃倒入可樂，可樂一定要沒過雞翅，腌雞翅的湯汁也一起倒入鍋中，八角放兩個(gè)小小的角就OK，蓋好鍋蓋大火煮沸轉(zhuǎn)中小火慢燉20分鐘。

4、可樂汁燒剩三分之一時(shí)，把姜片蔥片等挑出來，倒點(diǎn)生抽轉(zhuǎn)大火收汁，待湯汁收干濃稠時(shí)裝盤，稍加點(diǎn)綴即可享受美味佳肴了。

可樂雞翅的制作技巧

1.雞翅要劃刀，這樣更入味哦！

2.煎至兩面金黃哦，這樣更好吃哦！

3.要用中小火收汁哦，中小火30分鐘，讓雞翅更好吃，更鮮艷哦。

4.一些配料不要忘記了哦。