青團可以烤箱加熱嗎 青團烤箱加熱幾分鐘合適

青團是比較受歡迎的一種傳統(tǒng)美食，也是每年清明節(jié)前后很流行的一種食物，很多人都會吃青團，也有人在家做青團吃。青團一般熱的會更好吃一些，所以青團大多都是加熱食用。那么青團可以烤箱加熱嗎？下面讓我們具體來看看吧！

青團可以烤箱加熱嗎

做好的青團是可以放烤箱加熱的。

青團全部包好，揉圓，下邊墊油紙防粘，蒸汽烤箱取出水箱加滿水，選擇【預(yù)熱】模式，100度，青團放入蒸汽烤箱自上而下第三層，選擇【蒸汽】模式，100度/15分鐘，時間到了之后，趁熱刷一層熟油，即可。

青團烤箱加熱幾分鐘合適

每個人的做法不一樣，烤箱的烘烤溫度不一樣，所需要的時間也不一樣，一般來講，烤箱100度，烘烤15分鐘就可以了。

具體步驟：

1、面皮放入餡料，收口捏緊，兩手合上搓圓，同包湯圓一樣

2、蒸烤箱的水箱裝好蒸餾水

3、烤盤內(nèi)鋪上油紙，將做好的青團放在烤盤上

4、蒸烤箱設(shè)置溫度100度，時間為15分鐘

5、啟動烤箱，放入裝有青團的烤盤，開始蒸煮

6、出爐的青團趁熱刷上一層薄薄的色拉油防開裂，溫?zé)釙r包上保鮮膜保持軟糯

青團其他加熱方法

蒸鍋加熱

將冷的青團先分開，蒸鍋中防水加熱，水燒開后，將青團放進蒸鍋中，繼續(xù)加熱5-7分鐘直到青團變軟變熱即可食用。

微波爐加熱

準備一個微波爐專用盒或者碗，用蓋子或者小點的盆子扣在團子上，然后在里面稍微撒一點水，中火加熱1-2分鐘左右即可。要注意加熱時間不要太長，否則會影響青團的口感。

青團的由來

吃青團的歷史，可以追溯到2000多年前的周朝。在周朝有一個“寒食節(jié)”，時間正好與現(xiàn)在的清明節(jié)相吻合。周朝法律規(guī)定，寒食節(jié)“寒食三日”，只準吃冷食，不準生火做飯。

“寒食節(jié)”的時侯，也就是現(xiàn)在的清明時節(jié)，正是江南“麥漿草”嫩綠多汁的時侯。于是，江南老百姓就到田間揪一把“麥漿草”，回家搗爛壓汁，與晾干的水磨糯米粉拌勻和好，包上豆沙餡兒，有的還要放一小塊豬油，團好入籠蒸熟。

就這樣，事先把青團做好，到了“寒食節(jié)”就可以充饑了，不必再舉火為炊。

現(xiàn)在雖然沒有“寒食節(jié)”了，但是吃青團的習(xí)俗卻流傳了下來。