桃膠是營養(yǎng)價值很高的美食之一,想要養(yǎng)生的女性們都會必備。那么,桃膠泡五個小時拿來煮了可以吃嗎?如果你趕時間,建議晚上泡發(fā)一夜,第二天早上煮這樣效果會更好,如果不泡桃膠直接煮會不好吃。
不建議。
桃膠只泡5個小時是不建議的,因為桃膠是薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂,比較粘稠的液體通過太陽的曬干蒸發(fā),產(chǎn)生固體顆粒,所以桃膠的質(zhì)地是比較堅硬的,若是指浸泡5個小時,是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠?qū)⑻夷z泡發(fā)的,最少需要浸泡10小時以上才可以,而且還需要觀察桃膠是否泡軟,要完全松軟,并且沒有硬芯了之后才算泡好了,若是有硬芯的話還得必須泡,因為沒有泡好的桃膠,是煮不出來的,還會有硬芯,影響口感和味道。
視情況而定。
桃膠若是沒有泡的話,直接燉的話一定會需要很久的時間,一般都在5小時以上,但是具體時間要根據(jù)桃膠本身來決定。因為桃膠若是沒有泡發(fā)直接煮的話,是很難直接燉開的,燉很久還是會有硬芯,食用起來口感是硬邦邦的,也不利于腸胃的吸收和消化,容易導(dǎo)致消化不良等癥狀。而且沒有泡發(fā)的桃膠,其中還會殘留雜質(zhì),不好清理,直接燉的話,會將桃膠中的一些雜質(zhì)燉煮在水中,從而影響桃膠水的食用品質(zhì)。
3-4個小時。
桃膠最短只需要3-4個小時就能將其泡發(fā),但是前提是用熱水浸泡,而且還不能用開水浸泡,要讓熱水的溫?zé)釋⑻夷z慢慢的泡發(fā),不然泡出來的桃膠還是很有可能會存在硬芯,同時還有可能出現(xiàn)外面桃膠熟了,而里面還未泡發(fā)。但是3-4個小時也是大概時間,可能會存在延長或者縮短泡發(fā)時間,需要根據(jù)桃膠自身的品質(zhì)和質(zhì)地來決定,做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。
除了孕婦都適合,桃膠是作為一種滋補保健品,因為在生活當(dāng)中很多人將它作為自己美容或者治療一些疾病的選擇,而這樣的飲食方式治療其實對我們的身體健康是有很大的功效,還不需要擔(dān)心存在一些副作用問題,但是對于這種食物我們也不能夠盲目的對待,因為要根據(jù)自己的身體情況去選擇。
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