餐具的種類比較多,釉上彩就是其中比較常見的一種餐具,它的款式多樣,色彩豐富,深受人們喜歡。但是釉上彩的餐具不適合直接裝食物,會(huì)容易釋放出有害物質(zhì),所以也不建議放水果。
不建議。
陶瓷餐具的制作方法分為釉上彩、釉下彩、釉中彩3種,其中的有害金屬鉛、鎘等主要來(lái)源于釉上顏料。多年來(lái),國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督部門的有關(guān)抽查也表明,鉛溶出量超標(biāo)己成為陶瓷餐具的普遍問(wèn)題。人們用這種餐具盛放水果、蔬菜、牛奶等含有有機(jī)酸的食品時(shí),餐具中的鉛等重金屬就會(huì)溶出并隨食品一起進(jìn)入人的腸胃肝腎等重要的器官和組織,久而久之,當(dāng)蓄積量達(dá)到一定程度時(shí),就會(huì)引發(fā)鉛中毒。
不安全。
釉上彩盤子一般指彩色陶瓷盤子。這種盤子在制作過(guò)程中可能會(huì)使用彩釉,而彩釉中含有的鉛、汞等重金屬元素可能對(duì)人體造成一定的危害。
如果使用這種盤子來(lái)盛放水果和涼菜,直接與食物接觸,可能會(huì)導(dǎo)致食物中的重金屬含量超標(biāo),從而對(duì)人體健康產(chǎn)生影響。尤其是如果長(zhǎng)時(shí)間使用這種盤子,或者在高溫條件下使用,可能會(huì)加速重金屬元素的釋放,進(jìn)一步增加風(fēng)險(xiǎn)。
因此,建議在使用彩色陶瓷盤子時(shí),盡量避免盛放易受重金屬污染的食物,如水果、涼菜等。同時(shí),也要注意定期更換盤子,避免長(zhǎng)時(shí)間使用同一件器皿。在購(gòu)買盤子時(shí),可以選擇無(wú)彩釉或素色的陶瓷盤子,以降低潛在的健康風(fēng)險(xiǎn)。
塑料材質(zhì)或玻璃材質(zhì)。
PP(聚丙烯)材質(zhì)的水果盒耐熱、耐沖擊、防潮,適合長(zhǎng)途運(yùn)輸和貯存需要較長(zhǎng)時(shí)間的水果,如檸檬、西瓜等;PET材質(zhì)的水果盒具有良好的透明度和韌性,適用于包裝草莓、藍(lán)莓等小型水果;PVC材料主要用于包裝水密性比較強(qiáng)的水果,如荔枝、芒果等。
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