粽子是比較受歡迎的一種傳統(tǒng)美食,大多數(shù)人都會放鍋里面煮著吃,吃起來軟軟糯糯的,味道很不錯。有些地方吃粽子都會蘸糖吃,可以蘸白糖,也可以蘸紅糖,主要看個人的口味喜好。
都可以,主要看個人口味。紅糖放了會加重黏綢度。白糖放了清爽不膩。
有些人喜歡蘸紅糖,第一是紅糖比白糖更健康,第二是紅糖蘸在白粽子上更好看,第三么,喜歡紅糖的味道,比白糖香!
產(chǎn)婦食用粽子可以沾紅糖。還可以沾蜂蜜。
白糖為多糖分子結(jié)構(gòu),蜂蜜含有葡萄糖和果糖,屬于單糖,所含熱量比白糖少幾倍,且不易轉(zhuǎn)化為脂肪。
粽子與蜂蜜搭配,清爽甜趣,少了粘膩,還能潤腸通便呢,是愛美女生的首選。
白糖粽子在北方地區(qū)是十分常見的,在包粽子的時候,會在糯米當(dāng)中撒上一些白糖,然后包緊之后放入到鍋中煮熟,煮出來的粽子甜滋滋的,非常好吃。而白糖還有另外的一種吃法,就是原味粽子蘸白糖,所謂的原味粽子,其實(shí)里面的原料就只有糯米不添加任何的糖分和其他的食物,煮熟的粽子撈出來之后蘸著白糖,味道也是非常好吃的。
在包粽子的時候撒上一些紅糖可以提升粽子的香氣,一般在包紅糖粽子的時候,里面都少不了紅棗,放上兩顆紅棗,撒上一些紅糖,煮熟的粽子光是聞起來就十分的誘人了。
建議24小時之內(nèi)吃完。
沒打開的粽子還有粽葉的保存,一般可以保存較長的時間,但粽子一旦打開之后,里面的糯米以及其他輔料就會直接暴露在空氣中,時間一長,那么很容易導(dǎo)致粽子滋生細(xì)菌以及其他微生物,食用之后不利于人體的健康,可能會導(dǎo)致腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀的發(fā)生,所以粽子一旦打開之后,建議在24小時之內(nèi)吃完最好。
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