粽子是用糯米制作的,它吃起來軟軟糯糯的,可以搭配各種餡料,很多人都喜歡吃。粽子煮熟之后要盡快吃掉,吃不完可以放冰箱冷藏,冷藏一般可以放一個星期左右,如果冷藏15天,很可能會變質(zhì)壞掉了,這種就不要吃了。
看是否變質(zhì)決定。
部分粽子屬于真空包裝,其包裝之前還進行了殺菌處理,加上真空無氧環(huán)境,放入冰箱保存,可能15天后都不會變質(zhì),可以通過外包裝的保質(zhì)期來看是否過期,或是將粽子打開包裝,聞一聞有無異味,加熱后吃味道有無改變,粽子質(zhì)地是否腐爛等判斷是否變質(zhì),如粽子放冰箱冷藏15天后變質(zhì)了,就不能繼續(xù)吃,否則就健康不利。
很可能會壞掉。
粽子主要是由粽葉包裹糯米以及一些輔料制成的,其中的營養(yǎng)價值一般比較高,很多人喜歡把粽子放冰箱冷藏,因為在冰箱的冷藏條件下,可以很好的幫助抑制粽子中細菌以及微生物的滋生,從而幫助延長粽子的保質(zhì)期,一般將粽子放冰箱冷藏時可以放置一周左右的時間。
1、心血管疾病患者
粽子搭配肉類食物一同制作而成,所含的脂肪更多,是油膩食物之一,對于患有高血壓和高血脂以及冠心病的人群盡量少吃或者不吃,以免血液粘稠度更嚴重,影響 血液循環(huán)加重內(nèi)臟負擔。
2、老人和小兒
粽子黏性大不易消化,老人兒童吃太多會導致嚴重的消化不良,還會引起胃酸的分泌量增大,從而出現(xiàn)腹痛、腹脹以及腹瀉的情況產(chǎn)生。
3、胃腸倒疾病者
有胃病的人群盡量不吃,很容易導致胃部不適的復發(fā),例如有十二指腸胃潰瘍的人群,吃多了會加重胃腸負擔,導致病情復發(fā)或者加重。
4、糖尿病患者
粽子會和紅棗、豆沙等糖份高的食物制作,如果喜歡吃或者食用不節(jié)制的情況下,會損害胰島功能,引起血糖和尿糖快速提升,從而加重病情的復發(fā)。
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