藍莓是生活中比較受歡迎的一種水果,它可以起到很不錯的功效與作用,適量食用對身體有一定的好處。藍莓的吃法比較多,一般可以直接整個吃掉,不需要去蒂去皮,也可以用來榨果汁、做果醬等等。
直接整個吃掉。
藍莓是可以直接吃皮的,藍莓的皮含有許多花青素,而且藍莓表面的白霜是一種果粉,有這種物質(zhì)說明水果很新鮮,對人體無害,還含有一些營養(yǎng)物質(zhì),所以吃藍莓皮是沒什么問題的,而且,藍莓剝皮也比較麻煩,直接連皮吃就好了。
吃藍莓的時候,既不需要削皮,又不需要切,更不需要去核,藍莓是一種非常容易入口的好水果,它們不僅對于健康很好,而且口感奇佳,果味更是一種超級的享受。
不需要。
藍莓是一種常見水果,藍莓成熟后呈藍色或紫羅蘭色,藍莓果實有球形、橢圓形或梨形等,藍莓果肉細軟,種子細小,將藍莓切開,可以看到半透明狀的果肉,與葡萄果肉類似,藍莓在清洗的時候可以用鹽或者淘米水進行浸泡,之后用清水漂洗,瀝干水分后再進行食用為佳。
1、直接生吃
藍莓是一種可以直接吃的水果,但在直接吃藍莓時,一定要把藍莓放在淡鹽水中浸泡5到10分鐘,而且在浸泡的過程中,要用手輕輕來回攪拌,可以把藍莓表面殘留的臟東西清洗干凈,而且不會破壞的表皮,人們食用以后能盡快把藍莓中的營養(yǎng)成分吸收和利用。
2、藍莓奶昔
藍莓做成奶昔特別好吃,在制作時要準備適量的藍莓,提前用清水把它沖洗干凈,再把它與酸奶一起放到料理機中,加少量蜂蜜一起攪碎制成奶昔,取出裝到杯子中,入冰箱冷藏兩個小時以后取出直接食用,清涼爽口滋味特別好。
3、藍莓果醬
用藍莓做果醬也是它的正常吃法,平時制作時可以把新鮮藍莓清洗干凈,去掉表面的水分以后加白糖和檸檬汁調(diào)勻以后腌制三十分鐘,腌好以后取出入料理機制成泥狀,取出以后再入鍋加熱把它煮紀粘稠的醬狀,降溫以后裝到干凈的玻璃瓶中密封保存就可以。
4、做果酒
用藍莓制作藍莓酒也是他的正確吃法之一,再用藍莓制作藍莓酒時,需要把藍莓提前清洗干凈,控干表面的水分,再準備適量的冰糖和一個大的干凈玻璃瓶,藍莓再裝入玻璃瓶時,又放一層藍莓,放一層冰糖,最后把玻璃瓶密封好,讓它自然發(fā)酵,3到5個月以后,里面的藍莓果酒就能做好。
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