高壓鍋煮粽子放太滿了會怎么樣

粽子是用糯米和其他食材制作而成的，它的口感軟軟糯糯的，有咸味的也有甜味的，吃起來很不錯，深受人們喜歡。高壓鍋煮粽子不能放太滿，放滿了可能會煮不熟，還可能會爆炸，所以要拿出來一部分再煮。

高壓鍋煮粽子放太滿了會怎么樣

1、可能煮不熟

只是使用高壓鍋煮粽子的時候需要注意，粽子不要放的太多，一般放到6成滿左右，然后再加入適量冷水，但要注意水量不能太多。

如果粽子放的太滿就會影響粽子的受熱情況，很容易出現(xiàn)夾生等沒熟透的情況；其次就是粽子放的太多且放的不規(guī)律的話，粽子在煮的過程中還可能煮破，從而出現(xiàn)漏米外溢的情況。

2、可能會爆炸

高壓鍋無論大小，仔細(xì)觀察都會發(fā)現(xiàn)有水位線，超過水位線煮食物，很容易導(dǎo)致其湯汁溢出來，其次會導(dǎo)致其中的壓力過大，從而產(chǎn)生爆炸的可能。

一般使用高壓鍋煮粽子的時候，是不需要放滿高壓鍋的，大約放粽子的量在高壓鍋的三分之1左右即可，之后加水沒過粽子，記住不要超過高壓鍋水位線，這樣煮出的粽子口感香糯，氣味濃郁。

高壓鍋煮粽子放太滿了怎么辦

如果我們一次性把高壓鍋內(nèi)的食物湯水放得太多，可以倒出來一部分，只存放2/3進(jìn)行煮制，特別是煮粽子一類的食物，也容易放得太滿，那么我們可以把鍋開著煮，就當(dāng)普通鍋使用，這樣也是比較安全的。

按照高壓鍋的使用說明，湯類的是不應(yīng)該超過鍋體2/3的。否則容易出現(xiàn)危險。

另外我們在煮食物的時候，也要注意，火大小的調(diào)節(jié)，一旦出現(xiàn)高壓法發(fā)出“呲呲”的聲音就要把火調(diào)小，否則也會引發(fā)危險。

高壓鍋除了液體不能放的太滿。我們在使用前也要檢查，安全閥是否完好。皮圈有沒有松懈？高壓閥的孔是不是疏通？這些都會引起不安全因素，一定要檢查清楚了才能夠使用。

高壓鍋煮粽子放多少水

剛好沒過粽子的水即可。

粽子味道細(xì)膩可口，煮粽子的時候，無論是用大鍋來煮粽子還是用高壓鍋煮粽子都是一樣的，水位線剛剛好沒過粽子就好了，水太多的話，粽子的香味會比較淡，水太少的話會燒鍋，燒鍋的粽子一股糊味，吃起來味道不是很好。