端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一,會(huì)有很多的習(xí)俗和講究,包粽子就是其中的一個(gè)習(xí)俗,很多人都會(huì)在家里面包粽子吃。端午節(jié)包粽子可以當(dāng)天包,也可以提前一天包,主要看個(gè)人方便。
可以端午節(jié)包,也可以前一天包。
1、民間傳說(shuō)吃粽子是為紀(jì)念屈原,傳說(shuō)粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來(lái)的。
2、除了民俗之外,粽子還是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,在粽子含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類物質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等營(yíng)養(yǎng)成分,適量食用粽子具有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃的養(yǎng)生功效。
因此,端午節(jié)食用粽子不僅應(yīng)節(jié),還可以為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),實(shí)在是一舉兩得了。
粽子一天里一般中午吃比較好。
早晨是人體胃腸功能極其微弱的時(shí)候,一旦吃粽子會(huì)刺激胃酸分泌,產(chǎn)生反酸、燒心、惡心等不適癥狀。另外,晚上睡覺(jué)前盡量也不要吃粽子,以免消化不良導(dǎo)致胃食管反流或晚上躺下時(shí)失眠多夢(mèng)。粽子一般是糯米做的,可以開(kāi)胃健脾,增進(jìn)食欲,改善胃的消化功能。粽子一般含有紅棗,能補(bǔ)益氣血、健脾和胃,改善胃腸功能,緩解消化不良引起的腹瀉或便秘癥狀,而且糯米和紅棗可以起到美白皮膚的作用。粽子還可以利尿消腫。含有大量的營(yíng)養(yǎng)成分可利濕除濕,消腫解毒。建議胃腸疾病患者、糖尿病患者等人群不宜食用。
端午節(jié)吃粽子和賽龍舟的習(xí)俗,是為了紀(jì)念我國(guó)歷史上偉大的詩(shī)人屈原,也正是因?yàn)槿绱私夥藕笤讯宋绻?jié)定名為“詩(shī)人節(jié)”。
1、掛艾草
在端午節(jié)布置種種可驅(qū)邪祛病的花草,來(lái)源亦久。蓬萊人把插艾草和桃枝作為端午節(jié)重要內(nèi)容之一。
2、吃粽子
端午食粽,是中華民族自古以來(lái)的傳統(tǒng)習(xí)俗。由于各地飲食習(xí)慣的不同,粽形成了南北風(fēng)味。
3、戴五彩繩
民間把五彩繩看成“五彩龍”,端午節(jié)拴五彩繩有保護(hù)兒童驅(qū)妖避邪之意。隨水沖走的五色繩就會(huì)變成小龍,帶走你身上的不好的東西。
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