冰糖葫蘆是生活中很常見(jiàn)的一種傳統(tǒng)小吃,它的做法比較簡(jiǎn)單,口味豐富,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,深受人們喜歡。冰糖葫蘆一般是現(xiàn)做現(xiàn)吃的,放久了就會(huì)容易化掉,建議放冰箱低溫保存,一般可以放到第二天吃的,是不會(huì)變質(zhì)壞掉的。
可以。
準(zhǔn)備好的糖葫蘆出鍋后,糖衣會(huì)很快冷卻,而且糖衣在一定程度上具有防腐保鮮的作用,所以糖葫蘆在溫度不是很高的環(huán)境下不會(huì)立即變質(zhì),一般保存一天都沒(méi)有問(wèn)題。市場(chǎng)上出售的糖葫蘆如果沒(méi)有賣(mài)完,第二天還會(huì)繼續(xù)出售。因此,糖葫蘆如果放在冰箱里,第二天就可以吃了。
糖葫蘆可以在冰箱里保存2-3天左右。用來(lái)制作糖葫蘆的薄糖很容易融化。如果糖葫蘆存放在保鮮層中,最好用保鮮膜包裹,保鮮膜可以持續(xù)2-3天左右。如果將它們儲(chǔ)存在冰箱冷凍室中,它們可以持續(xù)大約15天。
糖葫蘆是用竹簽把野生水果串起來(lái),蘸上麥芽糖漿制成的。糖漿在風(fēng)中很快變硬。它通常由山楂制成,味道酸甜。
除了傳統(tǒng)的山楂糖葫蘆,還有草莓糖葫蘆、香蕉糖葫蘆、棗糖葫蘆、綠豆沙糖葫蘆等。
1、放在干燥的地方,不要讓表面的糖吸收水分而融化;
2、可以放在溫度較低的地方,也可以直接放在冰箱里,避免糖葫蘆融化;
3、最好盡快食用,因?yàn)榉胖脮r(shí)間長(zhǎng)了容易滋生細(xì)菌。
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