紫菜是生活中比較常見的一種食物，它吃起來味道很不錯(cuò)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，深受人們喜歡。紫菜保存時(shí)間比較短，一般拆開之后就要盡快吃掉，放久了就會(huì)容易長(zhǎng)蟲，紫菜長(zhǎng)蟲了就不要吃了，很可能會(huì)有很多的細(xì)菌和微生物，不利于身體健康。
紫菜長(zhǎng)蟲了不建議吃。
紫菜由于儲(chǔ)存不當(dāng)會(huì)長(zhǎng)出蟲子，很難挑出紫菜中含有的蟲子和蟲卵。而且，紫菜會(huì)變質(zhì)、恢復(fù)水分、發(fā)霉，所以最好不要在紫菜有蟲子的時(shí)候吃。平時(shí)，紫菜最好存放在干燥的地方，不建議存放時(shí)間過長(zhǎng)。盡量盡快食用，避免再次受潮和變質(zhì)。
吃了長(zhǎng)蟲子的紫菜需要立即停止進(jìn)食，然后采取以下措施。
1.停止吃紫菜或其他食物，多喝熱水，以促進(jìn)體內(nèi)有害成分的代謝。
2.如果腹瀉較輕，可以臥床休息，清淡飲食，然后等待腸胃中的有毒有害物質(zhì)排出。
3.如果腹瀉嚴(yán)重，需要立即就醫(yī)，以避免嚴(yán)重腹瀉。
4.如果吃了帶蟲海藻后出現(xiàn)頭暈、虛弱、惡心嘔吐，一般是食物中毒引起的，需要立即就醫(yī)。
一般來說，干燥的紫菜應(yīng)該放在干燥的地方以避免受潮，因?yàn)楦稍锏乃a(chǎn)品在潮濕的環(huán)境中很容易吸收水分、重新獲得水分、發(fā)霉和變質(zhì)，甚至滋生細(xì)菌。應(yīng)放入黑色食品袋，置于低溫干燥處，或置于冰箱中，以保持其味道和營(yíng)養(yǎng)。
雖然紫菜可以放入冰箱，但這并不意味著紫菜在任何情況下都可以放入冰箱。例如，打開包裝后，不應(yīng)將海藻放入冰箱。原因是紫菜相對(duì)容易回潮變質(zhì)，冰箱屬于低溫潮濕環(huán)境。如果將紫菜拆開包裝放入冰箱，很可能會(huì)變質(zhì)。因此，建議將打開的紫菜放入食品袋中，存放在低溫干燥的地方，或盡快食用。
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