榴蓮是夏季比較受歡迎的一種水果,它的吃法比較多,一般都是直接吃里面的果肉。榴蓮是需要?jiǎng)儦こ缘?,它的外殼都?huì)比較硬,吃之前要去除掉,可以從裂縫撬開(kāi),可以從尾部切開(kāi),還可以提起果柄往地上砸開(kāi)等,主要看個(gè)人方便。
1、從裂縫撬開(kāi)
一般來(lái)說(shuō),成熟的榴蓮有裂縫。這種開(kāi)放也相對(duì)簡(jiǎn)單。直接用水果刀慢慢撬開(kāi)榴蓮的裂縫,然后用水果刀在榴蓮皮上畫(huà)一個(gè)完整的圓圈,然后用力將其打破,你就可以輕松地打開(kāi)它。
2、提起果梗
因?yàn)槌墒斓牧裆徲幸粭l縫,你只需要提起榴蓮的果柄,然后把尾巴朝著地面,碰到地面,就可以輕松地把它打開(kāi)。然而,這種方法的缺點(diǎn)是榴蓮果肉在打開(kāi)后會(huì)破碎,無(wú)法繼續(xù)保存。
3、尾部切開(kāi)
有些榴蓮是成熟的,但是它們?cè)趺茨軟](méi)有裂縫地開(kāi)放呢?這時(shí),你可以等幾天再看。如果你仍然不張開(kāi)嘴,你可以切開(kāi)榴蓮尾巴的一部分,然后你可以看到它有清晰的線條。將刀插入線的交點(diǎn),然后沿著線畫(huà)幾把刀,你就可以輕松地打開(kāi)它。
1、在干凈的地面上,將榴蓮放在離地面20厘米的地方,讓榴蓮直接落在地面上。
2、重復(fù)數(shù)次,確保榴蓮尖端與地面直接接觸,多次后會(huì)形成裂紋。
3、將刀插入開(kāi)裂部位,輕輕用力插入榴蓮殼。小心不要切榴蓮肉。
4、用刀一點(diǎn)一點(diǎn)撬開(kāi)榴蓮殼。當(dāng)裂縫足夠大時(shí),用力打碎榴蓮。
分情況而定。
成熟的榴蓮打開(kāi)后,如果取出果肉,可以在室溫下儲(chǔ)存約1-2天。如果紙漿沒(méi)有取出并一起儲(chǔ)存,則可以儲(chǔ)存約3-7天。但是,建議打開(kāi)后盡快食用成熟的榴蓮,這樣可以品嘗到榴蓮的最佳味道,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也最佳。由于榴蓮儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng),其中的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)慢慢流失,因此榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)下降,口感會(huì)大大降低。
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