現(xiàn)在很多奶茶店都有羽衣甘藍(lán)這款飲品，不僅健康，還可以治療便秘，提供維生素，得到了很多人的喜愛，但是味道的確很難喝，也勸退了不少人，有人覺得羽衣甘藍(lán)聞起來臭爛菜的味道，這是正常的嗎？
1、是有點(diǎn)難喝，有網(wǎng)友吐槽羽衣甘藍(lán)粉真不是人喝的東西，味道難聞，難以下咽，喝的感覺嗓子都磨得痛。
2、就像是在魚池塘泡了一晚上的海帶，在我開袋的那一瞬間我感覺我雖然人還坐在這里，但是靈魂已經(jīng)去臭水溝撈魚了，沖了一勺，真的捏著鼻子喝完的，我終于明白這貨為什么能減肥了，因?yàn)楹韧曛竽銜κ澄锏男湃?，喝完一小時打嗝都是那個味，拌酸奶也難吃，浪費(fèi)酸奶浪費(fèi)錢
是很臭。
羽衣甘藍(lán)屬于十字花科蕓苔屬植物，隸屬于甘藍(lán)種甘藍(lán)類產(chǎn)品，味道同甘藍(lán)一樣偏苦澀且容易散發(fā)出類似硫磺的味道，這是甘藍(lán)類產(chǎn)品特有的特點(diǎn)，屬于正常植物屬性，非變質(zhì)變壞。當(dāng)然，羽衣甘藍(lán)如果儲存或放置不當(dāng)，也可能會變質(zhì)或產(chǎn)生較為嚴(yán)重的異味。
家用羽衣甘藍(lán)建議的儲存和使用方式為：
1，透氣、蓬松，保持羽衣甘藍(lán)的松散狀態(tài)，防止因羽衣甘藍(lán)無氧呼吸導(dǎo)致的氣味加劇;
2.儲存冷藏環(huán)境：1-5℃；
3.儲存羽衣甘藍(lán)時確保葉片表面相對干爽；
4.不要抽真空儲存，抽真空儲存會導(dǎo)致氣味加劇。
卷曲羽衣甘藍(lán)（Curly Kale）：最常見的類型，呈深綠色，葉子表褶皺卷曲，是最有營養(yǎng)的羽衣甘藍(lán)之一。
恐龍羽衣甘藍(lán)（Lacinato Kale）：葉子呈藍(lán)綠色，皺紋較多，莖較厚實(shí)，味道相對苦一些，常見程度次于卷曲羽衣甘藍(lán)，適合做湯
雷德博爾·卡萊羽衣甘藍(lán)（Redbor Kale）：葉子呈深紅色和紫色，較難種植，觀賞性高，同樣都是可食用的。
俄羅斯紅羽衣甘藍(lán)（Red Russian kale）：相對不太常見，葉子扁平，顏色從綠色到紅色到紫色不等，比較厚實(shí)，口感相對較差，難咀嚼。
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