掃描打開(kāi)手機(jī)站
隨時(shí)逛,更方便!
當(dāng)前位置:首頁(yè) > 生活小竅門(mén) > 生活妙招

生腌蝦腌多久才能殺死寄生蟲(chóng)

時(shí)間:2022-05-09 15:55:00 來(lái)源:趣丁網(wǎng) 作者:丸子

生腌蝦是生活中比較常見(jiàn)的一種美食,它一般都是用生蝦腌制而成的,做出來(lái)的味道比較鮮美,深受人們喜歡。生腌蝦里面很可能會(huì)有寄生蟲(chóng),所以不管你腌制多久都不能完全殺死寄生蟲(chóng)的,除非加熱煮熟食用。

生腌蝦腌多久才能殺死寄生蟲(chóng)1

生腌蝦腌多久才能殺死寄生蟲(chóng)

并不能完全殺死。

寄生蟲(chóng)一般要在持續(xù)的高溫下才能夠被殺死,而生腌蝦中并沒(méi)有高溫煮制的過(guò)程,雖然其中所含的酒精可以起到一定的殺菌消毒作用,但是并不能夠完全殺死所有的寄生蟲(chóng),所以對(duì)于一些腸胃功能不是很好的人群來(lái)說(shuō),建議平時(shí)最好是少吃一些生腌蝦,以免出現(xiàn)腸胃不適的癥狀。

生腌蝦腌多久才能殺死寄生蟲(chóng)2

生腌蝦會(huì)不會(huì)有寄生蟲(chóng)

生腌蝦可能會(huì)存在寄生蟲(chóng)。海鮮類(lèi)食物是需要徹底加熱才能殺滅寄生蟲(chóng),吃生的海鮮類(lèi)食物是有可能感染寄生蟲(chóng)的,所以如果害怕感染寄生蟲(chóng),這個(gè)時(shí)候可以選擇不吃生的海鮮。

吃蝦的時(shí)候需要注意,蝦頭里面的重金屬確實(shí)要比蝦肉里面的含量高一些,且里面含有蝦的消化器官,最好不要食用。

生腌蝦腌多久才能殺死寄生蟲(chóng)3

檸檬生腌蝦的做法

食材以及調(diào)味料的準(zhǔn)備:活蝦,蒜,生姜,小米辣,香菜,青椒,雞精,生抽,鹽,食醋,檸檬,高度白酒,糖。

烹飪制作步驟:

1、活蝦清洗處理干凈后,拿高度(50度以上)白酒醉過(guò)10分鐘以上。

2、蔥姜蒜、小米椒、香菜、青椒切碎,檸檬切片;醬料看個(gè)人喜好自己調(diào)。

3、醬料調(diào)好就倒進(jìn)醉好的蝦里,里面的白酒不用倒掉!檸檬汁代替了部分白醋!會(huì)很香!放進(jìn)冰箱腌制1小時(shí)以上入味!

-小提示:活的海蝦,買(mǎi)小只的那種,海蝦會(huì)比養(yǎng)殖河蝦干凈很多!買(mǎi)小的會(huì)比較入味!腌出來(lái)真的超好吃??!

用戶(hù)評(píng)論

注:網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不代表本站立場(chǎng)。

本類(lèi)排行
查看更多
  • 生活妙招
  • 家居保養(yǎng)
  • 衣物護(hù)理
  • 低碳環(huán)保
  • 安全急救
  • 生活用品
  • 防騙技巧
  • 科普答疑