蓮霧吃不完怎么保存

蓮霧是比較受歡迎的一種水果，它可以很不錯(cuò)的食用價(jià)值，能補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)，深受人們喜歡，很多人都會(huì)吃蓮霧。蓮霧吃不完需要放冰箱冷藏保存，這樣可以放一個(gè)星期，也可以腌制成干果，保存更久一點(diǎn)。

蓮霧吃不完怎么保存

1、冰箱冷藏

將新鮮的蓮霧，一定是沒(méi)有洗過(guò)的蓮霧，用報(bào)紙包裹起來(lái)，然后就是用塑料袋裝起來(lái)，放到冰箱的冷藏室進(jìn)行冷藏保存，這樣做是可以很好的避免水分的流失，而且是可以延長(zhǎng)保存的時(shí)間，我們等到食用的時(shí)候取出來(lái)，清洗干凈直接食用就是可以了，我們?cè)诔缘臅r(shí)候盡可能是吃多少取多少。

2、制成干果

在現(xiàn)在很多時(shí)候?yàn)榱四軌蜓娱L(zhǎng)水果的保存的時(shí)間，我們是可以將水果制作成干果，我們?cè)诩庸ぶ笫秤闷饋?lái)也是會(huì)有很不錯(cuò)和獨(dú)特的口感，里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是不會(huì)流失，所以這是我們?cè)谏钪惺秤梅浅２诲e(cuò)的一個(gè)選擇了。蓮霧也是可以制作成干果，而且以蓮霧為原材料能夠加工成很多的美味食物。像臺(tái)灣蓮霧果干、蓮霧果脯、蓮霧水果罐頭等。

蓮霧吃不完可以腌制嗎

可以腌制。

蓮霧有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。它含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和膳食纖維。以及還含有了鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅等微量元素。營(yíng)養(yǎng)十分全面。而且蓮霧還含有大量的水分，經(jīng)常食用的話，對(duì)皮膚非常好。

蓮霧含多種的礦物質(zhì)，而眾所周知，適當(dāng)攝入礦物質(zhì)對(duì)人的身體是非常好處的，多吃蓮霧可以讓身體的礦物質(zhì)得到最快的補(bǔ)充。

蓮霧還有補(bǔ)腦的作用，經(jīng)常食用蓮霧可以增強(qiáng)抵抗疾病的能力，有利于小朋友的成長(zhǎng)與發(fā)育，而且還能多小朋友起到增高與益智的作用。

蓮霧怎么挑選

1、看顏色

挑選蓮霧時(shí)首先看外觀色澤,顏色越暗紅,表示蓮霧的成熟度越高,甜度就越高,就越好吃了。而以紅得發(fā)黑的黑珍珠最甜,暗清紅色次之。夏季蓮霧的顏色較為淡,呈紫紅色,而冬季較為深接近紫色。按著季節(jié)變化挑選蓮霧的顏色是其中一個(gè)方法。

2、掂重量

蓮霧一般大的比較好吃,體積較雞蛋大,如果太小口感會(huì)比較差。在挑選的時(shí)候不妨拿在手里掂量一下,比較重的蓮霧水分比較多,果肉的口感也比較脆。如果蓮霧較輕,當(dāng)然情況就相反了。 一般來(lái)說(shuō),4個(gè)蓮霧稱一斤是上品,7個(gè)以下為一斤的就是下品。而4-5顆為一斤的,就屬于中上的品質(zhì);5-6顆屬于不上不下的品質(zhì)。

3、嘗甜度

一般甜度只能親自靠味覺(jué)來(lái)分辨了,越甜的說(shuō)明蓮霧的質(zhì)感越好。一些果農(nóng)愿意讓購(gòu)買者嘗試蓮霧,按個(gè)人對(duì)甜味標(biāo)準(zhǔn)來(lái)選購(gòu)就能買到滿意的蓮霧了。當(dāng)然,如果果農(nóng)不愿意讓購(gòu)買者試試味道,大家也不要灰心,還有其他辦法挑選出品質(zhì)好的蓮霧。