血腸怎么加熱

血腸主要是東北地區(qū)的傳統(tǒng)美食，特別是在逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候，各家各戶都會(huì)拿出事先做好的血腸來(lái)全家享用或者宴請(qǐng)賓客好友。血腸一般都會(huì)冷藏或者放在冷水中保存，吃的時(shí)候拿出來(lái)加熱就可以了。但如果是冷凍過(guò)的話一定要先解凍哦。

血腸怎么加熱

在水中煮沸5~10分鐘，或在蒸籠、蒸鍋或微波爐中都可以加熱血腸。如果是凍了的血腸，一定要先解凍之后再煮熟或者蒸熟加熱。此外需要注意的是，煮熟、蒸熟的血腸加熱的時(shí)間要恰到好處， 過(guò)長(zhǎng)過(guò)短都會(huì)影響煮熟的血腸的口感。

買(mǎi)回來(lái)涼的血腸怎么加熱

將水燒開(kāi)，放入血腸，煮約6分鐘。看到腸子鼓起來(lái)后，用針或牙簽放氣。煮沸后，再煮15分鐘取出，用冷水浸泡，解開(kāi)繩子，即可食用。煮熟的血腸會(huì)有點(diǎn)灰。血腸的正宗吃法是燉酸菜和肉。 酸菜和肉煮一次后，加入血腸，第二次煮后即可食用。粘上蒜泥，味道很好。

血腸煮完不定型是怎么回事

有些人的血腸之所以煮熟后沒(méi)有成型，是因?yàn)橹谱鲿r(shí)可能沒(méi)有冷凍。 如果是因?yàn)榻Y(jié)冰，先將凍好的血腸用溫水溶化，用水沖洗干凈，砂鍋中加入鹽、姜片、料酒，加水煮15分鐘。