白菜是我們經(jīng)常會(huì)吃的一種蔬菜,價(jià)格便宜,吃法也很多。除了可以炒菜吃之外,我們也可以燉湯或者蒸著吃、煮著吃。白菜含有豐富的水分、維生素和微量元素,而且熱量低,非常適合作為減脂餐來(lái)食用。那么水煮白菜減肥法是怎么煮白菜呢?
大白菜洗干凈,切塊,不切也沒(méi)關(guān)系。鍋里放半鍋水,把水燒開(kāi)。 煮沸后,放入大白菜煮。烹調(diào)時(shí)間要控制好,一般在5分鐘左右。白菜太爛了的話味道不好,所以在這個(gè)過(guò)程中加入準(zhǔn)備好的鹽,直到它煮熟。 白菜煮熟后,用筷子將其取出并放在盤(pán)子上,配上蘸料很好吃。
白菜熱量低,有助于減肥,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,含有大量微量元素,可以幫助減肥健身。 但是,不建議每天吃水煮白菜,因?yàn)榘撞巳狈σ恍┤梭w必需的氨基酸和礦物質(zhì),長(zhǎng)期食用有害健康。建議均衡飲食,葷素搭配,并結(jié)合多種減肥方法。
1、大白菜的含水量很高,在95%左右,發(fā)熱量很低。冬天,空氣干燥,冷風(fēng)對(duì)人體皮膚的傷害很大。白菜含有豐富的維生素C和E,多吃白菜可以起到很好的護(hù)膚美容作用。
2、大白菜富含鈣質(zhì),每100克含鈣43毫克。一杯煮熟的大白菜汁幾乎可以提供與一杯牛奶一樣多的鈣。有些人不喜歡喝牛奶,他們可以通過(guò)吃足夠的大白菜來(lái)獲取大量的鈣。
3、白菜中含有一些微量元素,可以幫助分解與乳腺癌有關(guān)的雌激素。白菜還含有微量的鉬,能抑制人體內(nèi)亞硝酸鹽的形成,起到一定的抗癌作用。
4、白菜含有豐富的膳食纖維,可以潤(rùn)腸通便。對(duì)于容易上火的人,多吃白菜可以清火。
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