牛奶是生活中人人不可缺少的產(chǎn)品,每天一杯牛奶可以補充身體營養(yǎng)。但是,牛奶也不能囤太多,因為牛奶是有保質(zhì)期的。那么,牛奶保質(zhì)期最后一天能喝嗎?牛奶過期了但沒開封能喝嗎?一起來看看趣丁網(wǎng)帶來的介紹吧!
可以喝的。
牛奶已經(jīng)到了保質(zhì)期的期限,根據(jù)各種感官的判斷還沒有變質(zhì),可以放心喝。如果過了四五天,雖然沒有變質(zhì),但營養(yǎng)價值也低了,就不要喝了。
食品的保質(zhì)期是食品的最佳食用期。這個時間一般是通過實驗確定的。 在此時間限制之后,產(chǎn)品質(zhì)量或質(zhì)量可能會發(fā)生變化。 例如,營養(yǎng)價值降低、微生物過多、產(chǎn)品氧化等問題表明該食品不再適合銷售。國家規(guī)定禁止銷售超過保質(zhì)期的食品。
不能喝。
乳制品中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、糖類、鈣、鐵、磷等成分,其營養(yǎng)價值和食用價值都比較高。 一旦過期,其中的營養(yǎng)成分就會開始發(fā)生質(zhì)的變化,從而對人體健康產(chǎn)生不利影響。 對于物質(zhì)來說,保質(zhì)期越長,有害物質(zhì)就越高。
因此,為了您自身的安全,建議不要在過期后飲用牛奶,以免威脅到您自己的健康。
沒有加防腐劑。
保質(zhì)期長的牛奶采用超高溫殺菌技術(shù)制成。 在殺菌過程中,溫度可達135-150℃,幾乎可以殺滅所有細菌。 此外,這種牛奶大多采用高阻隔薄膜制成。 密封盒包裝可以滿足牛奶營養(yǎng)的長期維持和保證牛奶衛(wèi)生安全的需要,所以保質(zhì)期會比較長,特別是進口牛奶,對殺菌技術(shù)的要求更高。 使用的即時高溫滅菌具有保質(zhì)期。 它可以持續(xù)一年以上。
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