減肥光靠節(jié)食有用嗎

為了穿好看的衣服，露出自己好的身材，很多人會(huì)用各種方法去減肥，最常見的手段就是節(jié)食了。節(jié)食并不能一味的不吃，而是要有選擇的吃，可以吃的少，但要吃的全，不然的話對(duì)身體就會(huì)非常有危害。最科學(xué)的方法還是飲食控制和運(yùn)動(dòng)鍛煉相結(jié)合。

一、減肥光靠節(jié)食有用嗎

單純節(jié)食不運(yùn)動(dòng)也能達(dá)到一定的瘦身效果，但這種效果并不是特別理想。過度節(jié)食容易導(dǎo)致過度虛弱和營養(yǎng)不良，不利于身體健康。 健康的減肥方法是一方面合理控制飲食，但不要過度節(jié)食，即控制飲食總量和飲食總熱量，同時(shí)配合一定的運(yùn)動(dòng)。 主要選擇一些有氧運(yùn)動(dòng)，可以有效促進(jìn)體內(nèi)脂肪的燃燒，達(dá)到健康減肥的效果。

二、減肥怎么節(jié)食又能保持體力

1、控制總能量：最有效、最健康的減肥方法仍然是控制飲食和增加體育鍛煉。 在控制能量攝入時(shí)，要均衡營養(yǎng)，合理安排蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，保證無機(jī)鹽和維生素的充足供應(yīng)。 蛋白質(zhì)應(yīng)占總能量的15%～20%。 素食對(duì)健康不利。

2、限制脂肪攝入量，要控制烹調(diào)油的用量，每日用烹調(diào)油10克至20克左右。同時(shí)還要控制含油脂過多的食物的攝入量。還限制過多的脂肪攝入，脂肪應(yīng)占總熱能的20%至25%。

3、碳水化合物的供給要適量：碳水化合物應(yīng)限制在占總熱能的40%至55%，應(yīng)以谷類食物為主要來源，每日應(yīng)攝入150~250g。應(yīng)控制單糖食物和蔗糖、麥芽糖、果糖、蜜餞及甜點(diǎn)等的攝入量，盡量不吃這類食物。

4、限制辛辣刺激性食物和調(diào)味品：如辣椒、芥末、咖啡等，這些食物能刺激胃酸分泌增加，容易增加饑餓感，增加食欲，增加攝食量，引起體重減輕。 食鹽也應(yīng)該限制，這會(huì)導(dǎo)致口渴和體重增加。

5、飲食中必須有足量的新鮮蔬菜：尤其是綠葉蔬菜和水果。 還可以添加多種維生素和鈣片，防止維生素缺乏。

6、應(yīng)注意烹調(diào)方法：多采用蒸、煮、燉、汆（cuan）、鹵等方法，避免油煎、油炸和爆炒等方法。

7、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣：一日三餐要定時(shí)定量，早餐一定要吃，晚餐一定要少。平時(shí)要少吃零食、甜食和含糖飲料。吃飯時(shí)要慢嚼細(xì)咽。

三、節(jié)食減肥注意事項(xiàng)

1.早餐一定要吃。選擇合適的蛋白質(zhì)食物，如雞蛋和牛奶。早餐是新陳代謝的開始。如果不吃早餐，中午就會(huì)餓，午餐難免會(huì)吃得更多，而且午餐多為油膩和高脂肪的食物。如果不吃早餐，身體的生物鐘可能會(huì)進(jìn)入保護(hù)機(jī)制，大量脂肪儲(chǔ)存，體重不減反增。

2.多喝水。體內(nèi)的油脂只能通過水的運(yùn)輸排出體外。同時(shí)，水還能加速人體的新陳代謝，排出大量代謝廢物和食物殘?jiān)?。如果水分不足，體內(nèi)的各種代謝廢物就會(huì)在體內(nèi)堆積，分解成血液。里面的脂肪以脂肪的形式儲(chǔ)存起來，長胖在所難免。

3、碳水化合物盡量少吃，但各種蔬菜和蛋白質(zhì)要攝入足量。蔬菜和水果中的膳食纖維和維生素有利于身體的新陳代謝。過多的碳水化合物攝入是導(dǎo)致肥胖的罪魁禍?zhǔn)?。因此，我們要控制碳水化合物的攝入量。當(dāng)碳水化合物的攝入量逐漸減少時(shí)，減肥也就在所難免了。